6个月到2岁孩子的安全座椅。新加坡滨海湾花园厕所。陈珊供图水湾1979当代中心,赵川的《双面》系列作品摆在洗手间外,也相映成趣。
逛街可以挑店,但挑不了洗手间,因为人有三急,洗手间是必需品。再远、再脏的洗手间,你都要硬着头皮地上。尤其每逢节假日,都是对商场洗手间接待能力的极大挑战:人多排队、异味不干净、缺手纸、水**坏掉……洗手间的好坏,考验着商场综合开发运营的能力,同样也反映了商场的“姿态”———不单单是在产生消费的地方才用心打造,是否真正尊重和考虑到顾客体验,洗手间是不容忽视的环节。但不管要将洗手间突出个性、或赋予情趣、或享受奢华、或品味雅致,都万变不离其宗一个中心要“舒适”。近期,南都商业地产将聚焦“洗手间”问题,从洗手间的前期设计到后期运营进行环节剖析,为你揭示商场中“一个**的洗手间是如何诞生的?”
洗手间,在传统商场的角色定位中,充其量就是配角。洗手间都是用废脚料做出来的,甚至商场为了让顾客多逛几家店,洗手间要设置在*尽头。现在再这样做,你就太过时了。看看香港***人气*旺的商场:太古广场、圆方、K11、IFC等等,哪一个敢怠慢洗手间?相比之下,营业额*高的万象城的洗手间设计都弱爆了。
林仲科认为,当下国内多数开发商都还没有树立起重视洗手间的概念,这才是*可怕的。*都北京商场的洗手间整体水平都比不上香港、上海。深圳欢乐海岸、COCOPARK和广州太古汇均可以看得出在洗手间下了不小功夫,但多数商场的洗手间都有可改善的空间。
总而言之,当下的洗手间,不仅要做得打眼,做得体贴,还要做得漂亮和有趣。洗手间是商场里”机关“*多的空间之一,每一处细节都有讲究,我们看到的良好表面的背后是一大串人努力的结果,从前期设计到后期管理,必须一脉相承,陈珊表示,当时设计与经营理念一定要有一贯性。例如,不要设计了放擦手纸的地方,但舍不得投入,经常断纸,反而给顾客不好的感受。郑海波也指出货不对板的情况时有发生,例如无障碍洗手间,经常面积小到轮椅都无法在里面转弯,需要设置的栏杆扶手都没有,是伪装的无障碍。
是不是要花高成本才能打造**洗手间?当然不是,越贵的从来就不代表越好。郝继霖就在采访中指出:“不要问我洗手间的成本怎么预算,因为没法算。每个洗手间都要根据商场的定位来设计,例如深业上城,就有品牌街、商场和小镇三个部分,那我们会做三种定位的洗手间,品牌街的会偏奢华,商场的满足舒适,小镇则会偏潮流个性,色彩也会很丰富明亮。将每个空间赋予不同特色,令顾客的体验更深刻和愉悦。罗雷同样表示,洗手间就是商业价值观的一种直接表达。商场洗手间的定位和被重视程度,取决于商场是否有客户视角,愿意花心思做得更**。”
[以下内容皆为综合多位**意见及网调结果]
A
**洗手间必备**基础
1、女洗手间与男洗手间马桶或蹲位数量为2:1:大都认为“多两倍才够用”。并且楼层人流量不同,洗手间大小也要不一样。
2、洗手间可方便找到:也有**提出“50米原则”,从每个店铺到达洗手间的距离都在50米以内。甚至现在也有将洗手间不惜成本地设在主动线上,为了就是让顾客有更好的体验感。
3、专人专岗,保持“干”与“净”:“不干”则“不净”。干爽不能与卫生混淆,及时消毒很有必要。
4、***:空调制冷良好,排风系统及时排出异味,*好有香味输送
5、空间适当:厕格空间尺度舒适,不会大而空洞,小而局促;洗手台宽窄高三尺度合理,*好还有放包和购物袋的小隔层。
6、服务完善:保洁工的微笑,纸品、洗手液时刻存在,听不到员工在洗手间里八卦顾客的坏话。
7、有母婴室和无障碍洗手间:此处不需要多解释,谁都觉得很重要。但就是有很多项目舍不得拿出面积来做,拿出心来做好。
8、标识清晰:导视清晰,能快速找到洗手间;找到后能快速分清楚男女,有多位受访者表示,标识一味追求个性,而缺乏一目了然,会误导顾客走错边,发生尴尬的一幕。
9、要有等候区:往往看到洗手间门口站着多位拎包等待的男士,如果有等候区,他们一定会自在很多。特别是老人,更需要坐下来。等候区还可代替休闲椅,集中在此休息等等。
10、灯光合适:该亮的地方亮,例如镜子前,该暗的地方暗……你懂得的。
B
12大附加值
1、有花花草草。“现在很多洗手间都会摆放植物,顿时你会觉得生机盎然许多,即便是一小盆绿色的植物都会让顾客愉悦感提升很多。例如,深圳新航站楼的洗手间有垂直绿化,就是很国际化的做法。”陈珊表示。这一点,尤其是女性受访者都觉得十分重要。
2、有化妆间。“*好像华侨城洲际大酒店那样的化妆间,即便不化妆,看着也满心欢喜。”一位两个孩子的妈妈在网调时特别强调,啥时候商场配有化妆间并像酒店那样雅致?有高背椅、大面镜子的化妆间估计没有哪个女人不爱用,放下购物袋,补个妆容,继续shopping奋战。
3、有放购物袋的地。这样的细节绝对是男女都需要的。想象下提着几包购物袋去用洗手间,*简单的挂钩都能让顾客轻松不少,*好是有一个小平台搁放。男士经常是手握钱包、手机,有时比女性更需要这样的小平台。
4、放音乐。没有音乐不会怎样,但有了音乐,顿时洗手间的空间会更加有“灵魂”。有的会故意播放节奏特别快的音乐,目的很明显,是要催促顾客快用快走。大部分都会选用舒缓优雅的音乐,给人听觉上的“按摩”。
5、要有一面全身镜。全身镜对于整理妆容有很关键的作用。有熟女群里就提到,必须要有全身镜,例如腿后的丝袜挂丝了,一个转身,全身镜就能看到。
6、有放宝宝的地方。一位叫“Sophia”的妈妈发来一张上海高岛屋的图片,成人马桶旁有一个供“6个月到2岁孩子”使用的安全座椅。这大大方便了那些抱着还不会站立的小宝贝上洗手间的家长们。
7、洗手台尽量让顾客站着不动完成一条龙动作。洗手、用洗手液、擦手都在手能触及的范围内。陈珊和郝继霖都强调这一点,如果让顾客从这头走到那头去取擦手纸,那一定会将水渍弄到地板上。
8、厕所要有香味,但不能太浓。“嗅觉体验十分重要。国外的很多洗手间会增设如厕后的香氛喷洒,可用柠檬清香或鲜花芬芳。”潘一举指出。多数受访者都认为有香味的洗手间会更好,当然气味不能过浓。
9、厕所要有遮盖掉大小便时产生尴尬的声音。这可以想办法添加“流水声”,也可理解为厕间隔音的效果。
10、马桶垫配有清洁液或马桶垫纸。要求不过分,尤其是有孩子的家长,每次带宝宝用公共马桶,都非常紧张,小朋友的屁股如果直接触碰到马桶,都会让家长不由得心生颤抖的。
11、女性生理卫生垃圾筒。这个在香港比较常见,这样的垃圾筒一般挂在常规垃圾筒的上方,体积较小,外表就像是带盖的盒子,用于女性生理期垃圾的处理。
12、儿童专用洗手间。单独的儿童专用洗手间在国内不常见,即便有,也基本出现在售卖儿童用品的楼层,广州正佳广场儿童业态的楼层就配有“儿童专用洗手间”。
采写:南都记者张锐宣实习生李佳文
[特别鸣谢]
开发商:
郝继霖 深业置地有限公司董事常务副总经理
郑海波 金地集团华南区域地产公司商业管理中心总经理
罗 雷 诚品地产总经理
咨询方:
林仲科 仲量联行华南区拓展部董事
陈 珊 独立商业顾问
建筑与空间设计:
潘一举 美国环球JP设计研究院院长
吴 超 贝诺建筑设计董事
林文格 L&A文格空间设计顾问机构创意总监
保洁公司:
姚文威 群生清洁(深圳)服务有限公司CEO
H先生(化名) 国内某知名保洁公司高层管理者