广州食药监局发布49批次不及格食物 多家大型商超散装熟食不外关

讯  广州市食物药品监视办理局*新发布的食物平安信息显示，在出产环节和畅通环节共检出不及格食物49批次，包罗百佳、好又多、沃尔玛等卖场合售的食物都被检出不及格。

知名商超检出不及格食物

本期发布的抽检食物共890批次，及格食物841批次，占94.5%。此中，在出产环节对乳成品、食用油和酒类等3大类食物进行了日常抽样查验，共抽查102批样品，经查验什物质量不及格3批次，什物质量不及格产物发现率为2.9%。标称广州康益食用油有限公司出产的一批次合丰花生油(5L/瓶  20140525)黄曲霉毒素B1超标，标称广州市番禺区和记油厂出产的一批次花生油(20140715)苯并芘超标，标称广州市从米食物有限公司出产的一批次从米王*龙果酒(450ml/瓶  2014-07-10)酒精度不及格。

别的，在畅通环节检出不及格食物46批次。此中，抽检不及格批次*多的是散装熟食，有20批次不及格，包罗百佳发卖的红油竹笋、外婆菜、牛肉可乐饼、红糖糕，好又多发卖的炸鸡全腿、炸鸡下腿、秋刀鱼、烤鸡，沃尔玛发卖的炸鸡1/4块、炸鸡下腿、炸原味鸡翅根。

广州市食物药品监视办理局提醒，采办散装熟食时，除了要注重以上几点外，还应尽量选择发卖、贮存情况较佳的即食熟食，建议选购有简单外包装的即食熟食成品。别的，不要采办颜色过度鲜艳，或过于暗淡的即食熟食。因为颜色过度鲜艳有可能是添加了着色剂，颜色过于暗淡有可能是摆放的时候过长或贮存的温度不适宜。同时，宜养成杰出习惯，自发连结发卖情况、器具的干净，不要用手或其它异物触碰食物，夹子用完放回专门摆放的处所，更不要对着食物讲话或打喷嚏。

六款糕点菌落总数超标

本次查抄中，在畅通范畴检出标称广州市韵馨食物有限公司出产的一批次阳光麦语咸方包(250克/包  2014.06.12)被检出菌落总数超标110多倍，尺度值为≤1500 CFU/g，实测值为170000  CFU/g。据悉，菌落总数测定是用来鉴定食物被细菌污染的水平及卫生质量，它反映食物在出产过程中是否合适卫生要求。相关**指出，菌落总数用以鉴定食物被细菌污染的水平，食用菌落总数超标的食物轻易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引起食物中毒现象。南边春季潮湿、夏日炎热，细菌滋生速度也加速。一些需加热食用的食物，*好以烹煮的体例高温加热后再食用。微波炉轻细加热是不足以覆灭细菌、大肠菌群和金黄色葡萄球菌等微生物的。

标称美心食物(广州)有限公司深圳西饼厂出产的美心五谷杂粮包(205克/包 20140615)、美心杏仁卵白蛋糕(180克/盒  2014.06.15)、美心麦包(180克/包 20140615)，标称广州市皇冠玛莉奥食物有限公司出产的玛莉奥提子吐司(面包)(300克/包  2014.06.11)，标称佛山市南海罗村姚氏食物厂出产的姚师傅光酥饼(165克/包 2014.05.10)等5批次糕点也被检出菌落总数超标。

别的，在畅通环节检出的不及格食物中，还有14批次炒货食物及坚果成品、1批次饮料、两批次酒类、1批次水产成品、2批次食用油。

广州市食物药品监视办理局暗示，各监管部分已对抽检不及格食物依法实施下架、封存、召回等办法，按划定传递相关监管部分，对出产经营不及格食物的单元依法进行查处。广东食物追溯为您报道。