美国严酷监控油品废料 防止再度进入消费市场

讯 据“中心社”20日报道，美国农业部、食物暨药物办理局与州当局有完整食用与烹调油产制、查验、进口与收受接管划定，利用后的油料仍具经济价值，是公开买卖的商品，并未发生再度进入消费市场的骇人事务。

报道称，美国是**玉米、花生与牛肉的*要出产与出口国，除了橄榄油外，较少进口农业原材料炼制食用油，美国食物平安与情况庇护相关律例及监察严密，业者触法或遭举报，将面对严重罚则与诉讼。

美国农业部与食物暨药物办理局(***)负责办理进口农业原料与食物平安，2010年经由过程的“食物平安现代化法案”(FSMA)，具体划定食物由原料莳植、培育、收成、产制到进口的尺度，***有官僚求业者收受接管不恰当产物。

美国的烹调与食用油利用者集中在快餐业，有些美国人对花生敏感，油品原料必需清晰标识。麦当劳**一致利用新颖夹杂性菜籽油，In-N-Out汉堡利用***新颖植物夹杂油烹饪与油炸。

利用后的烹调油多由业者自行再轮回或交由收受接管商处置，精辟事后的黄色油脂和棕色油脂(Yellow与Brown  Grease)，依品级可制成动物饲料、生质柴油、番笕与贸易用洁净剂等产物，已利用油在芝加哥的商品市场公开买卖。

麦当劳网站指出，**联锁店的烹调油近9成城市收受接管再运用，有些国度分店会合中处置再制成生质柴油，供运货卡车利用，既环保又能节流能源开支。广东食物追溯为您报道。