认清食物标识三者价值差别大 有机食物＞绿色食物＞无公害食物

讯 跟着人们对食物平安的不竭存眷，“有机”、“绿色”、“无公害”逐渐成了营养、平安、健康的符号。然而，大部门消费者对它们的熟悉仅仅逗留于产物外包装上的标记及其昂*****那么这些标签事实都有如何的意思，以及若何区分呢?日前，记者采访了农业**，并走访了多家大型超市，为**解疑答惑。

调 查

“有机”、“绿色”、“无公害”大都市民分不清

记者经由过程查询拜访发现，在随机采访的消费者中，大都市民暗示并不清晰“有机”、“绿色”、“无公害”三者之间的区别。“应该都是指没有利用农药的产物吧，归正标注这些标签的一般价*也贵”正在北国超市河汉店采办蔬菜的王密斯告诉记者。记者发现该超市标注有“无公害”的蔬菜比通俗蔬菜的价*贵了两倍甚至几倍。以荷兰瓜为例，当天该超市无公害荷兰瓜是10.5元/斤，通俗荷兰瓜卖到3.98元/斤。而同样是3斤的面粉，标注有“有机面粉”卖到了39.9元，通俗面粉仅卖15.9元，价*贵了24元。

记者看到，该超市的蔬菜区分为两大片区，通俗蔬菜区和主打“无公害”、“绿色”的品牌蔬菜区。通俗蔬菜大都堆放在柜台上，一些蔬菜还在搞特价促销勾当，而“无公害”、“绿色”蔬菜则放在专区发卖。注明“绿色食物”的蔬菜都有信息编号以及出产合作社以供消费者查询。而标注“无公害”的蔬菜则具有认证标记。

解 读

“无公害”是根基要求 “有机”是*高尺度

记者领会到，“有机、绿色、无公害”食物都是颠末国度权势*子机构认证的一类平安食物，其平安性较通俗食物要高。三者平安性从高到低依次为有机食物、绿色食物、无公害食物。

农业**暗示，为包管食物平安，我国成立了农产物平安系统。有机食物是*高条理的尺度，中心条理是绿色食物，无公害食物是*根基条理的要求，这些产物都颠末了相关部分认定，可是采用尺度分歧。这些尺度包罗地盘选择、周边情况、栽培育种、限制化肥农药的环境，以及采后包装运输等，涉及到各个环节。

作为有机食物，莳植原料的地盘颠末至少3年的转换才能成为有机莳植基地，作物种子不利用转基因品种，在***状况发展。同时在莳植、出产、加工过程中禁止利用农药、化肥等人工合成物质，采用生物、物理方式和人工捕获等综合防*病虫害，**从原料到产物的有机完整性和可追溯性。无公害食物是指农药残留、重金属和有害微生物等卫生质量指标节制在国度划定的规模内。而绿色食物则在其出产加工过程中可限量利用农药、化肥等合成物质，介于有机食物和无公害食物之间。

提 醒

市民采办有机食物需认准“身份证”

在先全国北国超市的杂粮干货区记者看到，有机薏米、有机大米等十几种有机食物正在发卖。面临浩繁的有机产物，消费者事实该若何分辨真伪呢?

记者从相关部分领会到，我国在2012年**的《有机产物认证实施法则》明白划定有机产物须在外包装上同一标注国度有机产物认证标记。只有经由过程有机产物认证的企业，才许可在产物的外包装上利用“中国有机产物”标识。而有机产物认证标识需要从认证机构申领。按划定，有机产物标识应贴在产物的*小发卖包装上。消费者可以刮开标识上的“有机码”编号，登录国度食农信息系统进行核查，分辨真伪。

**提醒泛博市民，在采办有机食物时应看清产物包装。若是包装上没有中文“中国有机产物”字样，也找不到有机编码、认证机构名称或标记，那就不是真正的有机产物，市民可向有关部分举报。