香港食安中心：9月抽检合格率99.8%

食物环境卫生署食物安全中心昨日公布今年9月食物安全报告，结果显示在约9800个完成检测的食物样本中，除较早前公布的20个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为99.8%。

中心发言人表示，微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料、兽药残余及塑化剂等。

检测样本包括约2800个蔬菜、水果及其制品样本；约600个肉类、家禽及其制品样本；约1500个水产及其制品样本；约600个奶类、奶类制品及冰冻甜点样本；约500个谷类及谷类制品样本；约3800个其他类别的食物样本。

发言人提醒业界必须**其提供的食物适宜供人食用和符合法例要求；消费者则应光顾可靠的商铺及保持均衡饮食，避免因偏食而摄取过多污染物。