塑料袋装早点靠谱不?专家:持久利用易慢性中毒

2014-11-09来源 : 互联网

讯 天天早晨,在农贸市场门口或路边的早点摊子上,上班族们老是仓促地用塑料袋装着刚出锅的油条、热气腾腾的潵汤等食物,即使坐在早点铺子里,店**盛稀饭盛潵汤用的碗上还会专门套上一个塑料袋子。

早点铺子将塑料袋套在碗上简直是解决了洗碗之苦,顾客们也已经习惯地认为用塑料袋会清洁一些,垂垂的这都成为一种习惯,殊不知,这些塑料袋与早点或热汤等熟食接触,里面的有毒成分就会渗出,污染食物,对人体造成风险。

近况:利用塑料袋装早点十分遍及

在夏园路的胜利农贸市场南侧,有几家卖早点的摊子,早点摊子经营的有炸油条、锅贴饺、辣糊汤、稀饭、潵汤等早点。早点摊子用的所有的碗上面都套着一个薄薄的透明塑料袋子。

记者察看,每一位在早点摊子里吃饭的顾客,他们所点的稀饭、潵汤、辣糊汤所用的碗都套着塑料袋子,可是所有的顾客对这种用法都没有什么贰言。

即使顾客不在早点摊子吃,将食物带走,也是利用塑料袋子装。用塑料袋子装的食物大多是方才从高温油锅里捞出来的油条、米饺、糍糕,还有方才从平底锅里铲出来的锅贴饺。

因为这些食物都是颠末高温油炸的,是以在装入塑料袋的那一刹那,塑料袋就会被烫出一个大洞。“再给我套一个塑料袋子!”几乎所有的顾客对这种现象并不在意。

记者在多个处所的早点摊子前察看发现,利用塑料袋子装早点很是遍及。

商贩:塑料袋免除洗碗之苦

记者在夏园路胜利农贸市民南侧的一家生意很好的早点摊子里发现,前来吃早点的市民川流不息,收拾碗筷的小伙子收缴也十分麻利,一个客人吃完油条和潵汤之后起身就走,小伙子当即上前,将套在碗上的塑料袋子连同喝剩的潵汤从碗上取下,扔到一旁的垃圾桶里,留下的是一个“干清洁净”的碗,将这个“干清洁净”的碗再套上一个新塑料袋子,又可以给新来的客人盛汤了。

这家早点摊的**在闲聊中告诉记者,一个早上可以卖失落200多碗稀饭、辣糊汤、豆腐脑和潵汤,也恰是有了塑料袋的“帮手”,才省去了洗碗的疾苦。

**说,店里的碗总共只有几十个,天天早晨有200多人来吃饭,若是没有塑料袋子,就算再雇两小我现场姑且洗碗也供不上客人来吃饭的速度,所以,有了塑料袋子,往碗上一套,吃完将塑料袋子一扔,碗就腾出来了,不影响继续利用。

顾客:用塑料袋感受清洁一些

而对于吃饭的顾客而言,碗上套着一个塑料袋子,**会感觉如许清洁一些。

在采访中,一名经常帮衬这家早点摊子的顾客告诉记者,天天早晨在外面早点摊子上吃早点的人很是多,若是稀饭、汤直接盛在碗里,几百人你也用这个碗,他也用这个碗,天天如斯,谁也不克不及包管卫生方面会不会出问题。

“我感觉用塑料袋装食物挺好,吃完就扔,不会呈现直接利用碗而造成交叉,可是若是太烫了,塑料袋估量会被烫化吧。”这名顾客直言,简直没有考虑到高温食物利用塑料袋会不会造成什么风险,只是感受清洁一些。

价*:塑料袋价*十分低廉

在采访中,记者也对这种塑料袋的价*进行了领会。卖早点的**说,一百个塑料袋的采办价*只要几块*,若是采办得多,批发商还会加倍廉价。

是以,早点摊子天天卖200碗,利用200多个塑料袋,其成本也不外10多块*。所以,塑料袋低廉的价*,也成为早点摊子高频率利用塑料袋盛装食物的主要原因。

影响:持久利用会引起慢性中毒

记者领会到,食物用塑料袋必需为无毒、无色透明塑料袋,尺度食物用袋还必需标有“食物用”字样和QS质量平安标识。早点摊利用的塑料袋一般为再生塑料袋,其含有致癌物质。

**指出,利用塑料袋装油条等一些油煎类早餐,塑料袋受高暖和油脂影响,城市呈现塑化剂迁徙的问题。有的塑料袋自己质量差,甚至用的是收受接管塑料,出格轻易呈现这一问题。

市二院内科王本荣大夫介绍说,摊点上利用的透明塑料袋都是以PVC为原料加工而成的,而PVC大都含有有毒化工原料。“塑料袋分食物用和非食物用,非食物用塑料袋用来套碗,当装有含油、酒精类食物及温度跨越50摄氏度的食物,此中的有害物很轻易溶出并融入食物。这种风险一时看不出来,持久摄入会对人体肝、肾及神经系统造成风险,引起慢性中毒。”广东食物追溯为您报道。

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