广州现“泥胡椒” 食药监部分已封存近百斤

■统筹：新快报记者 张小奋

■采写：新快报记者 陈海生 张若然 见习记者 罗汉章

批发商称“泥胡椒”源自东莞;事发地番禺的食药监部分已封存近百斤

讯 犯警商家真是无孔不入，连白胡椒都作假!日前，家住番禺区的卢密斯从市场买了一斤白胡椒，筹办拿回家煲猪肚，没想到一洗就发现了眉目，约有三两白胡椒是泥做的，只需轻轻一捏便碎，遇水即溶。对于这些白胡椒的食用平安，她和家人感应担忧。奇异的是，无论是卢密斯买胡椒的那家杂货店伙计，仍是清河综合市场的批发商，他们都辩称，此前并不知道被掺了泥进去。今朝，番禺区食物药品监视办理局(简称番禺食药监局)的法律人员已封存了清河综合市场相关档口的近百斤问题胡椒粒，并抽取4斤送去查验。

“泥胡椒”几可乱真 遇水就溶一捏便碎

日前，市民卢密斯报料称，10月29日，她到石碁镇小龙村小龙综合市场买了一斤白胡椒粒回家，想煲个胡椒猪肚养胃。没想到在冲刷胡椒粒时发现水出奇地混浊，细心一看，里面良多“胡椒粒”居然化失落了，酿成了一堆泥。没化的，用手轻轻一揉，也酿成了泥。

“这些胡椒60元一斤。”卢密斯说，一斤的胡椒粒中约有三两是泥。但这些泥闻起来还有点胡椒的味道。“这些‘泥胡椒’做得*细外形颜色都跟真胡椒一模一样，若是不是我细心冲刷，底子不会发现。”卢密斯说，真正的胡椒粒是用手捏不碎的，必然要用东西才可以。而酿成粉末状的“泥胡椒”，放进口中有泥沙的味道，味道很欠好。

随后，卢密斯带着记者来到她采办胡椒粒的小龙综合市场的一家档口。记者买了半斤胡椒粒，拿出菜市场，顿时就发现胡椒粒中确实有泥粒。“那些滑腻的‘胡椒粒’就是假的，有黑粒的那些才是真的。”卢密斯说，这些泥粒混在真胡椒粒中真假难辨。她思疑商家发卖冒充伪劣产物。

于是，记者将刚买的胡椒粒拿回店里，向伙计暗示刚买的胡椒粒中有良多泥粒。伙计暗示，他们是去清河市场何处拿货的，事实这些胡椒粒是不是假的，要去问批发商。伙计称，他们卖胡椒时候不长，日常平凡也很少吃。这种胡椒算好的了，还有一些廉价的胡椒，质量更差点，但卖了这么久，都没人和他们反映过这个环境。

批发市场查出问题胡椒

被就地封存

前天上午，番禺食药监局的工作人员来到清河农贸批发市场查询拜访。“就农贸市场的近况，我不敢说它就真的没有假货，我只能说一经发现我必然把它打失落。”现场一工作人员说。

随后，工作人员来到之前小龙综合市场档主们进货的批发店，发现该店有一大袋的胡椒粒，里面的胡椒粒颜色和外形，跟记者之前买的胡椒粒差不多。随便拿起一把，很轻易就可以在里面找到泥粒，轻轻一捏顿时酿成泥一样的粉。

“一搓就搓出来和泥一样的工具，这就和真正的胡椒粒是分歧的，真正的胡椒粒是捏不碎的。”现场工作人员对这些胡椒粒进行抽样查抄，至于这里面到底具体掺进去了什么物质，有几多物质，还需要检测部分将抽样带归去做具体查验。

店东说，他们也不清晰胡椒粒中为何会含有泥粒，“我们也是今天才知道，我们也搞不懂”。店东暗示，这些胡椒粒是从东莞进的货。

“这间店肆从单上看有150斤的进货，并且这间店肆证照各方面都是齐备的，此刻卖剩的已被我们进行封样。”工作人员暗示，若是有不及格的环境，他们会按照食物平安法对该店进行惩罚。

番禺食药监局的孙副局长暗示，对于食物平安，在任何环节上都不克不及放松，查抄应该不单单逗留在清河批发市场，而应该寻找到泉源。

对话杂货店伙计

批发市场还有 更廉价更差的

记者在采访的过程中发现，杂货店在批发这些胡椒的过程中，竟然没有就地验货，而在出售时就跟顾客介绍说产物很好。而据他们介绍，批发市场那边还有质量更差的。

记者：胡椒粒有没有?

伙计：有!

记者：几多*啊?

伙计：60(元/斤)这些货不会有杂质，很靓(好)的。

(记者发现假货后返回质问店东)

记者：我们买了后，挑出来很多多少泥粒。这些不是胡椒来的，你们本身试下。

伙计：这些不是胡椒么?

记者：是啊，你尝尝。我们挑出来良多是泥做的。

伙计：但这些我们都不知道的。我们拿货都是如许拿的，不是本身做的。你们去清河市场批发那边问才知道。

记者：你们去批发的时辰没查抄的吗?

伙计：没有哦，这些算好的了，还有更廉价的，更差的。(卖了这么久)，我们都没听人反映过如许的问题。

记者：那真正的胡椒会不会如许一捏就碎啊?

伙计：不知道哦，我们日常平凡都很少吃的。

部分回应

现场发现**掺杂异物胡椒96斤

昨天，番禺食药监局回应称，11月4日上午，该局接到报料，称有群众在石碁镇小龙综合市场某档口采办了思疑掺杂异物的胡椒粒，采办后其把胡椒粒泡水，发现胡椒粒部门酿成泥巴，思疑商家发卖冒充伪劣产物。

该局法律人员敏捷前去群众反映的石碁镇小龙综合市场某档口进行查询拜访，经查，该档口营业执照、食物畅通许可证等相关证照齐备，现场发现投诉所称的**掺杂异物的胡椒粒，经由过程查抄食物《进货检验挂号本》和供货商相关信息等台账发现，该批胡椒粒供货商为清河综合市场M区29、30号档。

为严查到底，该局成立专项查抄组，组织食物市场平安监管科、法律大队、石碁食物药品监管所、大龙食物药品监管所所等法律人员当即前去供货商清河综合市场M区29、30号档进行现场查抄，现场发现有**掺杂异物的胡椒粒共96斤。法律人员现场抽取4斤**掺杂异物的胡椒粒送法定天资检测机构查验，对残剩92斤胡椒粒进行现场封存。

法律人员还对该店负责人进行扣问查询拜访建造相关笔录，复制相关证照资料并进行证据固定，案件仍在进一步伐查中。

相关链接

东莞早在三年前就发现“面粉胡椒”

清河综合市场的批发商称含有“泥胡椒”的这批货来自东莞，至于假货来自东莞哪里，今朝广州还有几多供给商还有这类货色，记者今朝还不克不及确定。不外记者查阅资料发现，早在2011年，《东莞时报》也曾报道了该市发现面粉胡椒的新闻。

据报道，那时有市民从东莞厚街镇将军路的祥鸿**农批城买到假白胡椒，发现只需轻轻一捏便碎失落，遇水即溶。该报记者对此进行连日暗访，发现厚街祥鸿**农批城里，多家调料店出售掺假胡椒，而它们多来历于大岭山信立农贸城。面临暗访，有店东更是大白地告诉记者，这些假胡椒是用面粉建造，而且在卖胡椒的处所有，售价仅需2到3元。

有业内助士透露，面临日渐高涨的售价，有些犯警商家把假胡椒混进真胡椒里发卖，以包管“供货量”。