广州分站
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讯 岁宝聚福店、华润万家春风店和洪湖沃尔玛，罗湖区上述3家大型连锁超市的12批次食物被检出不及格。昨日，罗湖区消委会发布该会近期专项食物抽样查验环境及阐发，这3家超市的部门熟肉成品、面成品、酱腌菜和非发酵性豆成品被检出滥用食物添加剂或大肠杆菌超标。
抽检三家大型超市无一“幸免”
昨日，罗湖区消委会召开新闻发布会，发布该会近期进行的专项食物抽样查验环境。罗湖区消委会主任、市人大代表杨剑昌介绍，为增强社会监视、指导消费，该会于本年9月16日至9月19日走访了罗湖区3家畅通企业，抽取了85批次食物样品，委托市质检院进行专项抽样查验。
抽检的3家畅通企业是市民熟悉的大型连锁超市，别离为位于罗湖莲塘的岁宝聚福店、位于春风路的华润万家春风店和位于洪湖路的沃尔玛。而抽样的食物类型为风险系数较高的熟肉成品、面成品、酱腌菜和非发酵性豆成品。
为何选择大型超市和风险较高的食物做查验?杨剑昌暗示，食物平安监管部分的抽检是大面积抽检，涵盖所有品种，而此次消委会的针对性抽检，是为了更好地领会食物平安亏弱环节的近况，给监管部分供给借鉴和弥补，为消费者供给消费指导。
昨日传递的抽检成果显示，85批次的食物样品，有12批次不及格。此中，2批次豆腐检出不成添加物质“双乙酸钠”，4批次酱腌菜大肠杆菌超标，还有1批次酱腌菜查出苯甲酸及其钠盐、乙酰磺胺酸钾和防腐剂比例超标，4批次面成品检测出不成添加物质“苯甲酸及其钠盐”，1批次面成品检测出不成添加物质“山梨酸及其钾盐”。
12批次不及格食物，7批次来自岁宝聚福店，3批次来自华润万家春风店，2批次来自洪湖沃尔玛。
企业负责人发布会现场“跑路”
罗湖区消委会昨日也邀请了上述3家超市的负责人出席发布会，但在发布会现场呈现了让人不测的情景。
新闻发布管帐划在上午10时30分进行，岁宝聚福店的两名负责人提前来到会场，但目睹有媒体记者在场后，扭头筹算分开，罗湖区消委会主任杨剑昌上前扣问和阻拦，但两名负责人依然急步离场。
而在整个新闻发布会上，华润万家春风店和洪湖沃尔玛的相关负责人一向缄默，也没有表白身份，比及发布会竣事时，媒体记者还没来得及上前采访，几名负责人慌忙分开会场，**接管采访。华润万家春风店一名负责人因急着分开没有看清路，一头撞到玻璃门上，随后快速分开。
而此次不及格项目*要集中在滥用食物添加剂和大肠杆菌超标。据介绍，有些经营者为了达到耽误产物保质期、降低出产成本等目标，可能存在有意超量添加行为，有些明文划定的不成添加的食物添加剂，持久食用，对人体风险较大。而与超市行为直接相关的，就是4批次散装酱腌菜大肠杆菌超标。利用未及格原料、加工情况恶劣、储存设备未消毒、报酬等身分，都可造成食物大肠杆菌超标。
监管部分回应
今日专项抽查 若属实将处置
杨剑昌介绍，抽检陈述已经提交至食物平安监管部分。但消委会没有法律权，按拍照关法令，此抽检陈述并不克不及作为法律依据。
昨日，市市场***罗湖分局食物平安监管科负责人程峰暗示，罗湖区消委会此举是从庇护消委汇合法权益出发，“对于监管部分来说，是监视法律的有益弥补，也为食物平安监管供给了线索”。程峰介绍，熟肉成品、面成品、酱腌菜和非发酵性豆成品确实是食物平安中较轻易呈现问题的食物种类，也是监管部分监管的**和难点。
针对此陈述，市市场***罗湖分局食物平安监管科今日将对上述3家大型连锁超市进行专项抽查，“就问题食物进行统一批次抽检和相关产物的抽检，若是抽检成果属实，将进行相关法律处置”。程峰暗示，针对大肠杆菌超标的食物，将抽检其开包装前的同批次食物，以判定问题食物是出厂时就已受污染，仍是食物进入超市后拆包装散卖时操作不妥导致污染。后续处置，还有待监管部分的抽检成果。
