咖啡馆里除了咖啡,还有什么?有白领的午餐,还有加红酒的茶

2015-01-21来源 : 互联网

猫屎咖啡作了“咖啡+西餐”的新尝试,为CBD上班的白领们推出数十款商务套餐。土耳其烤大虾沙律。猫屎咖啡是咖啡中的“**品”。醉茶“酒醉大红袍”,里面的枸杞用威士忌泡过。鸡蛋花咖啡是大思馆的招牌。

在咖啡馆里面除了喝咖啡还可以干什么?一千个人会有一千个不同的答案:商务人士在里面见客户谈生意,诗人在里面写诗,文艺青年在里面谈情说爱,只有真正的吃货们是冲着咖啡来的。咖啡馆的环境大多优雅舒适,如果能够在里面解决吃饭问题,再顺便跟美女**、帅哥老外聊聊天,就再好不过了。

猫屎咖啡

咖啡+西餐,带来不一样的咖啡体验

作为知名的咖啡连锁品牌,猫屎咖啡早已经在广州遍地开花,2014年12月30日刚刚开业的咖啡旗舰店位于珠江新城CBD中心高德置地夏商场*层,是广州*大的猫屎咖啡店。店铺分为上下两层,还有一个超大的景观阳台,在阳台上可以欣赏到花城广场美景。

猫屎咖啡源于苏门答腊岛,一向被视为咖啡中的“**品”,是*****的咖啡品种。连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白:“喝到它,就像在石头中找到了钻石。”长期以来,猫屎咖啡都以其*特的咖啡原料和制作工艺受到无数人的追捧。除了猫屎咖啡以外,这里还有蓝山一号、拿铁、焦糖玛奇朵、越南冰奶咖啡、冰雪乐等,价格从18元/杯———268元/杯都有,任君选择。

与现存近百家猫屎咖啡连锁不同,高德置地旗舰店配备有专业的厨师团队,增设了特色沙律、咖喱、意粉及正宗安格斯牛排等精致西餐。“咖啡+西餐,也是猫屎咖啡的一个新尝试,希望能给顾客带来不一样的咖啡体验。珠江新城有很多**白领,他们也很需要一个舒适优雅的环境来解决午餐问题。”这家店的**以前就在珠江新城上班,每天都为中午吃什么而发愁,留意到菜单上有数十款商务套餐:蘑菇鸡肉焗饭、泰式菠萝鸡粒炒饭、**茄汁焗意粉、肉酱意粉、冬阴功海鲜炒饭、咖喱牛腩饭等,搭配柠檬红茶、新鲜时蔬沙律、日式小食等,价格仅58元/起。如果想**一下,也可以尝试一下这里的安格斯西冷扒、巴西烤牛肋条、芦笋鳕鱼、芒果三文鱼。巴西烤牛肋条鲜嫩多汁,搭配的小薯条也非常香脆,还有娇艳欲滴的圣女果和小草莓。芦笋鳕鱼的分量非常大,鳕鱼白**嫩,芦笋清脆爽口。安格斯西冷扒是这里的招牌菜,原价168元,现在新张试业,**价138元,选用的是特级的美国安格斯牛肉,吃起来不会太肥腻,口感丰富嫩滑。

中午时分的猫屎咖啡是热闹和繁忙的,在CBD工作的白领们来来往往,点一份商务套餐或者打包一杯咖啡,就匆匆忙忙地离开了。*惬意的时光是在阳光灿烂的午后,可以在景观阳台上找一个舒适的位置,点上一杯咖啡,再搭配一份花香鸡翼或者蔬菜芝士春卷,一边欣赏美景一边品尝美食。有几个帅帅的老外每天会在固定时间来到猫屎咖啡,坐在固定的位置上,打开笔记本电脑,一边上网,一边喝咖啡。有兴趣的童鞋们,不妨前去搭个讪。

[消费**]

安格斯西冷扒   **价138元

巴西烤牛肋条   88元

芦笋鳕鱼      128元

芒果三文鱼     88元

土耳其烤大虾沙律 68元

花香鸡翼      48元(6只)

蔬菜芝士春卷   48元(6条)

猫屎咖啡      268元/杯

美式浓情咖啡   18元/杯

地址:广州珠江新城高德置地夏广场*层108号

大思馆

来一杯鸡蛋花咖啡或者醉茶

大思馆以酒入茶、以茶入景,中国传统的茶艺、西方的咖啡和点心、东方的养生文化在这里得到完美融合。大思馆的招牌是鸡蛋花咖啡,年轻美丽的**是个富二代,在英国有着9年的学习和工作经验。她的父亲在老挝有一千亩的鸡蛋花种植基地,“广州也有鸡蛋花,但只有老挝产的鸡蛋花是有药用价值的,王老吉、加多宝都是从老挝进口鸡蛋花。”大思馆选用的咖啡也是生长在1200米高山上的老挝咖啡。由于鸡蛋花带有润肺解毒、解疲劳的功效,所以很多年轻白领都喜欢喝这里的鸡蛋花咖啡,很多人还要求打包带走,或者买回家去自己冲泡。*令**感到吃惊的是,很多男士也成为大思馆的回头客。

“还我靓靓茶”也是**本人的发明创造,主要成分有玫瑰、呵叶、决明子、菊花,具有清肠通便、美容养颜的作用。“甜蜜蜜”是桃花、百合花和橘子的创意组合,“菊花如意茶”的灵感来自女儿,女儿经常会给妈妈冲茶,她给每一杯茶都起了名字,“妈妈,这是你的奶茶,这是你的幸福茶,这是你的如意茶。”她觉得“如意茶”这个名字很好听,就上网去查,结果发现如意是生长在南非的一种灌木植物,喝过的人都觉得特别滋润,经过多次调配和实验,终于有了现在的“菊花如意茶”。

醉茶大胆地将中国传统的茶、花和西方的酒结合在了一起,“酒醉大红袍”用了铁观音和红酒,香甜醇厚,还具有清热明目、改善睡眠的作用。“青梅竹马”是朗姆酒+竹叶青,喝起来有奶奶的竹香味。“洛神花舞二锅头”用了洛神花和中国传统的二锅头,“洛神花的颜色非常美,而且是一种酸性花,我就尝试着用二锅头来调和,再加一些用威士忌泡过的枸杞。吃的时候,一定要把枸杞咬开,才能品尝到威士忌的酒香。”“你确定你在英国不是学化学的吗?”“我留学时在酒吧学过调酒。”**的试验精神在大思馆发挥得淋漓尽致,她还发明出一种叫做冰萃茶的饮料,用热水浸泡以后,通过过滤,再冰萃。品种也很丰富:柠檬薄荷龙井冰萃、玫瑰决明子黑茶冰萃、鸡蛋花枸杞普洱冰萃等。*后不得不提的是白富美**手工制作的曲奇、木糠杯和香蕉杯,使用的材料非常新鲜。她主张健康和低糖,点心不会放太多糖,不甜不腻,但非常香。

[消费**]

鸡蛋花咖啡     30元/杯

还我靓靓茶     22元/杯

青梅竹马      55元/杯

洛神花舞二锅头  56元/杯

酒醉大红袍     45元/杯

甜蜜蜜       52元/杯

手工曲奇      35元/罐

木糠杯       15元/杯

地址:佛山市禅城区和平路12号石湾公园马桶瀑布旁

采写:许琨

摄影:黄集昊

标签: 广州新闻

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