国产米质量遭疑 食物追溯让国产大米“香”起来

讯 先是欧洲婴幼儿奶粉，后是新西兰牛奶。现在中国一些消费者又将“天价”日本大米列入日用品清单，因为担忧国产大米不平安。数据显示，中国进口的日本大米数目仍有限，客岁仅为160吨，但已是2013年的3倍。这一趋向表白中国消费者对国内农产物的平安更加没有决定信念。

看到这组数据，你有什么感触?堂堂天朝，地大物博，赖以保存的大米竟然要经由过程进口来解决，这是何等大的嘲讽。

广东食物追溯小编认为，呈现这种有米没人吃，有人没米吃的状况的原因*要是地盘污染。近些年，工业污染已令中国的泥土和水源支出繁重价格，全河山壤污染超标率为16.1%，以至于抽检的大米样本中有快要一半的含有过量金属镉，呈现了部门米农不吃本身种的大米的现象，再加上一些媒体的炒作，导致泛博消费者“谈米色变”，呈现对国产稻米的各种不信赖。可是若是能把大米的莳植、出产、加工、运输等各个环节都记实下来，我们在采办大米时只需扫描一下二维码即可获知大米的根基信息。消费得明大白白是不是更能安心食用呢?

河南卓奇计较机科技有限公司打造的第三方食物追溯平台就能为消费者供给“从农田到餐桌”的信息办事。食物追溯系统对食物原料的发展、加工、储藏及零售等供给链各个环节上的办理对象进行标识，经由过程条码和人工可识读体例使其彼此毗连。一旦食物呈现卫生平安问题，食物企业还可以经由过程这些标识进行追溯，看看是哪个环节呈现了问题，可一向追溯到食物的泉源。例如，若是大米呈现了问题，可以追溯到这些大米的莳植地和出产地。如许就可以阻断这些处所的货源流入市场，然后进行有用的*理。