水产物追溯 保障食物平安的独一路子

讯 看上去肥厚的冷冻带鱼，化开后竟有好几斤水;看着挺肥的黄花鱼，剖开后肚子里有不少冰碴子，足足化出了小半碗水。为了保鲜加水冰冻可以理解，但掺水太多则是商家没良心的表示。**称，冷冻鱼“包冰衣”虽为保鲜，但事实加几多水合适，却没有明白的行业尺度。

消费者采办水产物时辰经常会碰到产物包装标注不具体，有时辰会认禁绝产物种类，好比“水鳕鱼”误认为“银鳕鱼”有的时辰是产物重量标注禁绝确，鱼的净重量没有标明，很轻易让消费者发生误会。还有的商家为了让鱼更重，给鱼再次加工，好比用针管给鱼灌水，因为鱼自己就是水产物很难发现。这些环境都是真实存在的，消费者往往是吃了哑巴亏。

该若何**水产物平安?让苍生吃的健康安心呢?中国食物网小编感觉，因为水产物种类浩繁，糊口地域、情况的不同会让它们价*相差几倍甚至几十倍，好比进口深海鱼一般比国产淡水鱼要贵的多，可是消费者仅凭肉眼是看不出来的，怎么分辩分歧种类分歧产地的水产物成了很多消费者的心声。小编感觉，是水产物全程追溯出头具名的时辰了，水产物全程追溯就是包罗了产地，种类，水温，水质，饲料，发展期，捕捉期等等信息，从泉源到终端，步步追踪，让水产物更靠得住。

河南卓奇计较机科技有限公司开辟的第三方食物追溯平台，可以追溯所有种类的食物，借助二维码的体例把信息更好的分享给**，消费者采办时辰只需要扫一扫，就可以知真假，辨种类，知价*，这种更快，更好，更具体、更透明知晓产物信息的体例，会越来越受到消费者的接待!