食物追溯的春天 渐行渐近 -----中心一号文件带来的启迪

讯 比来两天，中心一号文件牵动着良多人的心，作为一个在食物互联行业里工作的人员来讲，我也频频阅读此中与食物相关的文字，此中的一句话感到颇深：成立全程可追溯、互联共享的农产物质量和食物平安信息平台。很巧合的是，这句话刚好归纳综合了我们此刻所研究和实施的工作。

食物追溯，顾名思义就是食物能追根溯源，这个词近几年在食物圈里很*，*是因为食物企业大都意识到食物平安风险提防对企业的主要性，消费者对产物的质量要求也是越来越苛刻，鉴于表里部的压力，越来越多的食物企业都在存眷食物追溯，此刻中心一号文件明白要求了成立全程可追溯，估量企业簇拥而上的场合排场很快就要呈现。

当然，一个事物的*爆必然会应运而生良多的有经商脑筋的机构和小我。此刻市道上打着追溯概念的机构良多，各类软件开辟商都自称本身在做追溯，甚至一些设备厂商也打出了追溯的招牌。作为一向致力于研究食物互联全财产链的我，也想从我对追溯的理解来吐槽下今朝的追溯近况。

**种模式：食物企业选择自建追溯系统。这种企业属于观念比力**的，快速地熟悉到食物追溯的主要性，并着手去实施。可是忽略到了一点，本身成立的追溯系统耗时耗力耗财，关头还被消费者冠上了老王卖瓜自卖自夸的嫌疑，得不偿失。从中心一号文件的内容来阐发，自建的追溯系统也无法实现互联共享和公家平台的结果。

第二种模式：软件开辟商开辟的追溯软件系统。这种应该是今朝市道上比力常见的一种，良多软件开辟商，发现了此中的商机，弄几小我构成一个团队起头研发追溯的系统软件，这种看似软件做的挺高峻上，企业利用也确实便利，但轻忽了很主要的一点，软件研发团队的人员是否熟悉食物出产加工企业，追溯要求原料、出产、质检、包装、物流、发卖等每一个环节都要慎密相扣，若是有一个环节呈现问题，那么追溯的结果就无法达到，这就要求追溯所用的系统必需严酷按照出产流程来设计，若是对食物企业不领会，那企业的利用体验感还真是不敢包管。

第三种模式：设备厂商。这种其实没有需要破费良多的时候去考量了，食物追溯毫不是仅仅几台设备就能解决的工作吧。

第四种模式：第三方的食物追溯平台。这种的其实仍是比力适应食物追溯成长趋向的。中心一号文件关于食物追溯的几个关头词“全程可追溯、互联共享、信息平台”，若是细心分解，第三方的食物追溯平台刚巧都合适这几个关头词，在互**数据**的时代，信息必然要能互通互联与共享，这也更凸显平台的价值了。食物追溯也是如斯，企业要做食物全程可追溯，*终的目标必然是要让消费者能看到，而且能把本身认为好的工具经由过程移动端分享出去，同时在一个公家性的平台上能和企业、和当局监管部分进行交流互动，如许消费者消费的才能结壮，品牌依靠性也就培育出来了。

综上几点，其实企业选择食物追溯没什么难度，谁能更契合国度的要求，谁能*合适消费者的消操心理就可以了。食物追溯的春天已经是渐行渐近，互联网时代讲究的是速度，在食物追溯即将**的渐近时刻，就要看哪家食物企业可以或许抓住机遇，加倍快速地对追溯做出反映，加倍敏捷地分到**杯羹。若是只是一向持观望立场，迟迟不敢下手，那生怕也就只能期待***吃肉剩下的一点点肉汤了。