O2O点餐火爆问题隐现 不见商家德律风和菜品配图

移动几下光标、在手机上动脱手指，纷歧会儿，一份诱人的美食便进了门。这是O2O(网上到网下)行业的一种新办事——线上点餐，线下用餐。记者查询拜访发现，O2O用餐越来越受追捧，但同时问题也连续不断——

潮水

网民动脱手指下菜单

昨晚11点多，家住京汉旭城的兰密斯打开手机叫餐软件，在一家京城有名的夜宵店页面点了几下。67分钟后，用保温袋温着的三菜一饭送到了家门口。兰密斯告诉记者，“我常在夜里工作，但楼下的饭馆到那时都关门了，这种网上点餐体例真是给力。”

在使馆工作的阿狄也是一名“网上点餐族”。她和同事们经常忙到没时候出门吃午饭，于是，午时11点准时在网上订餐、12点到单元大门口外结账领餐，已成老例。

数据

餐饮O2O在线用户达1.89亿

因为便捷、省时、实惠，越来越多的门客习惯于O2O用餐。近两年来，不仅O2O点餐软件层出不穷，实体餐饮店也纷纷追求与电商平台的合作。

据第三方平台品途网的数据显示，客岁我国餐饮行业O2O在线用户规模达1.89亿，跨越中国网民比例的三分之一；市场规模达到943.7亿，比拟2013年增加51.5%。估计到2017年，中国餐饮行业O2O市场规模将冲破2000亿。

问题

不见商家德律风和菜品配图

客岁，杭州“黑作坊”专为网上点餐族办事的动静让人震动。比来，记者以餐饮店店东身份拨打了多家叫餐软件客服，发现这些软件均已有所改善，在卫生许可证和营业执照方面提出了严酷要求。不外，仍有不少门客不竭指出这种新兴用餐体例的不足。

“点餐软件涵盖的饭馆太少，能知足想吃快餐的人，不克不及知足想吃一顿大餐的人。”“吃货”小文告诉记者，她下载了五六个软件，吃饭前把每个软件都打开，还纷歧定能选到抱负的饭馆。

“只见商家不见德律风，”刚学会O2O的老王告诉记者，“我吃饭闻不了姜味，却不克不及把‘免姜’的要求经由过程平台供给给商家。”记者发现，饿了么、美团外卖、外卖超人等软件不供给大部门商家的德律风，点餐时也没有“附加留言”等功能供门客利用。

“有些有德律风却不见配图，”老王接着说，“只能凭命运点菜。若是既有商家供给的菜品图片，也能许可门客上传点过的菜品照片，那参考价值就大了。”

点评

菜品与办事是餐饮O2O焦点

“餐饮O2O的焦点应是菜品及办事，因为这一行业成长不久，焦点问题上还存在缺陷。”业内助士认为，点餐界面内容需要更丰硕，还应能及时监控送餐员的位置和订单细节。

商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍告诉记者，这种立异的贸易模式还处在磨合期，将来，O2O餐饮办事需要继续摸索出更为成功的贸易模式。