广州餐饮企业优惠揽客 清明时代订座过半

讯 记者2日从市内各大酒楼领会到，因为清明小长假到来，为了扩大客流，不少酒楼都推出清明节点优惠，市内部门酒楼预订同比往年有微增。

2日，记者走访了市内几家大酒楼。在北京路的幸运楼，前台人员暗示，清明节预订房间十分严重，正清当日根基预订一空，从2日下战书来看，清明小长假预订根基过半，仅剩大厅一些座位。

而莲香楼、陶陶居方面，前**事员也告诉记者，本年预订大致与往年持平，可能有微量的增加，现时房间预订仍有空位，不外数目很少，估计清明当日房间客满。别的，个体房间和大厅位置已经预定到清明后的周末或4月底。南海渔村相关负责人杨密斯透露，该餐企旗下4门店也很是热闹，得益于乳猪等清明特色菜的拉动，清明订座的环境比力乐观，但数据不详。“从开年今后，公共餐饮的行情持续见涨，加上本年乳猪等应节食物价*微降，市民的消费意欲也有所加强。”她说。

广州酒家集团相关人士暗示，截至昨日下战书，清明节时代广州酒家餐饮门店的订位环境比力*爆，大厅预订量约五成，房间还剩下少量，几乎订满。总体订座环境与客岁差不多，此中有大部门预定的消费者采办广州酒家清明乳猪和预定了广州酒家的清明祭祖家宴。他透露，在清明小长假之际，广州酒家环绕清明时令食物荞菜，推出了几款时令菜式，例如荞菜烧腩仔炒鱼松、荞菜河虾炒田蚊鱼等受到顾客的接待。

记者领会到，为在清明假期获取客流，各大餐饮企业各出奇招，如肥婶厨房推出采办乳猪返店免费斩件、供给酱料店内食用的优惠。据南海渔村杨密斯介绍，除了乳猪送大发优惠外，该品牌旗下两家南海渔村分店，推出4月午市三款精彩点心五折，同时推出富有清明节点风味的村味特色小菜，价*比一般的菜式廉价。此外，还经由过程举办**抽奖以优惠券赠予脆皮鸡等勾当扩大客流。