国际食物平安大会：成立食物追溯系统需全民介入

讯 4月22日至23日，2015年**食物平安大会在北京进行。会议时代的“中外科学家与媒面子对面”勾当中，欧洲可追溯研究所主任Miodraeg  Mitic在谈及食物追溯时暗示，可追溯系统作为整个食物平安文化的一个构成部门，需要当局和企业经由过程配合合作来成立。

“食物平安无法肃除，但追溯系统可以降低问题食物对公家健康方面的影响。”Miodraeg  Mitic在指出成立食物追溯系统需要性的同时，还暗示，在成立可追溯系统的问题上，当局和企业都要都要阐扬各自的感化：当局拟定法令框架，企业也应该肩负起本身的责任，在包管食物平安的根本上，使消费者获得充沛的与产物相关的信息。

小编认为，任何一项政策律例的落实都要带动全社会的力量，食物平安可追溯系统亦然。食物平安可追溯的成立和落实不克不及光靠国度的政策指导，还需要每一个食物出产企业的共同，尤为关头的是要落实到*终的消费环节。

在当局和企业配合合作积极成立食物平安可追溯系统的根本上，泛博消费者应树立对食物追根溯源的意识。在采办产物时，消费者要经由过程**平台、扫描商品外包装的二维码等形式，查询该批号的产物从原料到各个出产环节的信息是否真实有用，包管查询显示的信息与产物*小单位外包装标签标识信息相符。只有如许才能把食物追溯落到实处，从而使得我国的食物平安形势向好的标的目的成长。

中国食物平安需要食物追溯系统来**，食物追溯系统的成立更需要国度、企业、消费者全民介入!