食物追溯“讲堂”起头了 食物收集谣言“不攻自破”

讯 跟着“互联网+食物”的成长，一些“收集谣言”也在互联网上“声名鹊起”。娃哈哈、康师傅、双汇、肯德基、可口可乐、安利等食物行业不幸“中招”，“饮料含有肉毒杆菌可至白血病”、“康师傅利用地沟油”、“肯德基的鸡有六个同党”、“可口可乐含有禁药”……这些令人哭笑不得的谣言成为了“生化兵器”，逐渐侵蚀了很多消费者的认知，*终风险了消费者的亲身好处。

“净化收集平安  冲击食物谣言”的钻研会于5月26日在北京进行。李凤媛书记指出，食物平安情况需要**每一小我的介入和监视，配合维护食物行业的杰出运营，同时提出成立食物追溯系统的需要性。周全成立食物追溯系统，消费者只需查看追溯信息就可以领会食物的具体信息，收集谣言也就不攻自破，从而**消费者和食物企业的正当权益。

卓奇食物追溯平台是由当局监管部分介入监视、各食物企业介入共同、消费者可周全公允地查询溯源信息的第三方信息办事平台,具有公道、平安、快捷、完整、笼盖面广的特点。卓奇食物追溯平台为每一个食物成立了*一的身份信息，这些信息都是及时在线生成，信息调集存储于二维条码上。食物二维码中可以放入大量的信息，轻易实现信息化办理，一旦发现食物平安变乱，顿时可以确认食物的出产过程、特定变乱原因，实时召回问题食物，尽可能小的降低对消费者的风险，降低企业的经济和名望损失。

食物平安需要每一小我的介入监管，食物追溯可以帮忙消费者明辨长短，使收集谣言“不攻自破”。