今年月饼打“健康”牌  总体价格升幅不到10%

记者庞倩影 实习生邢垲报道　虽然距离中秋节到来还有一段时间,但月饼市场已经硝烟弥漫,各***相继召开月饼展销订货会。记者在多方订货会上了解到,今年月饼总体价格往上走,升幅大约在5%~7%之间,“高性价比”依然是今年的主题曲,并打出“原味”和“健康”牌*市场,今年广州酒家和莲香楼还加大网销月饼的力度。

近年来生产月饼的成本一直在上涨,但商家们不敢往上大幅提价。“今年我们仅将主要品种的零售价格作微调,大约有5%的变动吧。”莲香楼总经理李辉如是说。李辉表示,莲香楼今年的月饼价格全部在200元以下,*贵的五仁咸肉月饼售价158元/盒,其余集中在100元~150元/盒之间,*便宜的29元/盒。

广州酒家今年接近80%品种定价在200元以下,其副总经理赵利平预计销量能够超过800万盒。记者在广州酒家的推介会上看到,今年广州酒家推出新品陈皮豆沙月饼,精选新会老陈皮,让月饼拥有“食疗”效果。

据称,新会陈皮具有止咳化痰、和胃消滞的**功效,消费者不会担心吃太多有饱胀、难消化的状况。潮皇食府今年亦推出潮皇礼月,坚持“全手工”和“自家制”。据潮皇食府的负责人称,潮皇食府*创的改良版潮式月饼,是由有多年经验的师傅全程手工制作。制作月饼的每一款食材都有着严苛的甄选标准,坚持无添加,**食物的天然原味。莲香楼总经理李辉在接受记者采访时也表示:“我们在坚持传统品质的同时,正积极向少糖、低脂等健康饮食方向探索。”

2015年部分月饼价格参考

品牌 品名 月饼规格 净含量(个/盒) 销售单价

广州酒家 蛋黄果仁红豆沙月饼 750g 4 100元

燕窝商品月饼礼盒 1275g 6 398元

幸福的礼低糖月饼(电商**)420g 4 420元

莲年鸿运月饼礼盒 1244.5g 11 268元

广酒陈皮豆沙月饼 393g 6 168元

原味奶黄月饼(纸盒) 400g 8 198元

炫彩七星冰皮月饼 540g 8 198元

潮皇食府 金玉奶黄 360g 8 368元

花好月圆 1065g 10 618元

步步高升 640g 8 538元

福满四海 740g 4 488元

吉祥如意 480g 8 268元