湘鄂情创始门店关门 谁之过？

已连续50多次发布破产预警的*ST云网昨天发布公告称，其当年在北京发家的**家店——北京定慧寺湘鄂情餐饮有限公司(以下简称定慧寺店)已于7月19日关门。这也意味着*ST云网旗下的湘鄂情北京门店全部关张。对此，香颂资本执行董事沈萌毫不客气地指出，作为大股东的孟凯从“出逃”国外的**天起，就没打算救湘鄂情。

创始店关门

据京华时报报道，*ST云网7月19日的公告显示，因定慧寺店持续亏损，公司管理层决定，定慧寺店于7月19日停止营业。公告数据显示，定慧寺店2014年度营业收入3439.5万元，亏损1355.6万元;今年一季度营业收入807.3万元，亏损214.8万元。

1998年，湘鄂情创始人孟凯在北京开出了定慧寺湘鄂情店，作为孟凯进军北京市场的**站，湘鄂情*次在湘菜、鄂菜基础上引入粤菜海鲜，并糅合其他菜系，转走中**路线。开业第三天，所有包间就**，后来孟凯以30%的利息借来300万扩张该店。

需要指出的是，虽然定慧寺店位置虽然不起眼，却是八大部委密集的地方。时至今日，餐饮界人士对孟凯当初选址和定位的眼光仍然赞誉有加。“北京的公务宴请餐饮市场很大。”同时，孟凯的豪爽大气也成为圈子内的美谈。

不过，*ST云网去年底发布公告显示，旗下尚在营业的湘鄂情门店共有8家，除去澳大利亚1家外，余下7家中北京有3家，分别是北四环店、西单店和定慧寺店。截至今年2月1日，北四环店和西单店陆续关门。不过据了解，即使定慧寺店不关门，其未来也将面临更名。

2014年末，*ST云网转让了“湘鄂情”系列商标，商标转让完成后， *ST云网及其下属各分店将不能再使用“湘鄂情”系列商标。据*ST云网在《关于北京证监局年报问询函的回复公告》表示，根据公司与深圳市家家餐饮服务有限公司签署的相关协议，在不更改商标使用用途及范围的前提下，在商标转让完成前及商标转让完成日起6个月内，公司可无偿使用。截至目前，商标转让正在办理过户登记手续。

据悉，湘鄂情**时期在北京共有16家门店。2013年关店潮之后，北京地区一部分门店关门，还有一部分门店被第三方公司深圳市家家餐饮服务有限公司或是湘鄂情创始人孟凯控股企业以收购的形式剥离。

*ST云网2014年9月发布公告表示，将陆续剥离包括志新桥店、北京朝阳门店、广渠门店、菁英金地店在内的7家门店。其中志新桥店转让给北京玉楼咨询服务有限公司，其余3家店则转让给孟凯控股企业克州湘鄂情的全资子公司深圳前海湘鄂情股权投资有限公司。

不过定慧寺店关门并不代表湘鄂情门店全面撤离北京市场，仍有一部分被剥离的湘鄂情门店尚在营业。湘鄂情门店的工作人员表示，目前北京地区在营业的湘鄂情门店有3家，分别是朝阳门店、中轴路店和菁英金地店，还有1家广渠门店正在装修整顿，计划8月初开业。

尽管*ST云网一直在努力剥离餐饮，但就目前的情况看，餐饮仍是其主业。*ST云网在《关于北京证监局年报问询函的回复公告》中表示，公司的主业仍为餐饮业，目前除团餐业务有一定**外，其他业务处于全面亏损状态。并且由于新型业务需要*额资金，公司资金链紧张，新业务面临发展停滞的风险。

此外，就在此前几天，*ST云网公告称，收到福田**寄送给控股股东孟凯的《民事裁定书》，孟凯的质押股权将遭到拍卖。广东省深圳市福田区人民**依法裁定，准许拍卖、变卖孟凯持有的18156万股公司股票，申请执行所得资金优先偿还中信证券：本金加利息合计约4.83亿元。

公告显示，2013年12月18日至2014年6月24日，公司控股股东孟凯与中信证券签订了《股票质押式回购交易业务协议》，协议中约定，孟凯先后将其持有的公司股票质押给中信证券，共计18156万股。中信证券根据《股票质押式回购交易业务协议》的要求发放了质押交易资金4.796亿元，并且在中国证券登记结算有限责任有限公司办理质押登记手续。