面临“离间欺诈” 食物企业该若何自救

讯：7月29日，因为四包便利面有问题，黑龙江男人***向今麦郎索赔450万。今麦郎**后，***因**欺诈勒索罪被警方刑拘。8月3日，因为一则“台湾女导游称康师傅用地沟油”的视频，康师傅两天内市值损失超30亿港元。康师傅愤而告状转发视频的微博网友“柯笑阳”，索赔150万元。密集发生的“天价索赔”悲剧背后，是消费者和企业两边配合面对的困境。(新京报)

以往我们的认知都是消费者向企业索赔，而现在频仍呈现企业向消费者“天价索赔”，无论企业方无奈也好，愤慨也好，莫非不该该深思一下为什么会呈现这种现象么?说到底，个体消费者之所以敢向企业“欺诈勒索”，恰是因为产物信息不敷透明，假如企业方可以或许具体地申明产物的出产信息(包罗原料供给、加工、仓储物流等等)，那么消费者还怎会去欺诈?企业之所以被欺诈，就是因为你说不清也道不明，再加上互联网媒体的夸张衬着，企业就如哑巴吃黄连一样，有苦也说不清了!

那么作为企业方，怎么才能将本身产物的信息向消费者说清晰呢?卓奇科技总司理符春彦认为食物信息必需让消费者获悉，经由过程第三方食物追溯平台可以很好的帮忙企业规范出产办理的同时也能将产物信息传递给消费者。第三方食物追溯平台采用进步前辈便捷的二维码手段“记录”信息，消费者只需扫描包装上面的二维码就可以追溯到该产物的宿世此生。好比说便利面，企业方可以或许经由过程追溯明大白白记录我用的油是什么油，从哪里进购的，那么还会有消费者出来诬陷你地沟油么?