兰州：无证小饭桌大通铺歇息 “一盆水”洗碗

讯：昨日，兰州市城关区食物药品监视办理局餐饮办事科连同临夏路食物药品监视办理所对辖区内的“小饭桌”进行查抄。

现场一：

就餐人数和操作间加工面积严重不符

昨日上午，记者跟从法律人员对位于城关区田园之家下沟3号303室的“高兴家庭托管中间”进行查抄。进到里面，记者看到：两男一女3名从业人员正在加工菜品，良多食物原辅料堆放在门口，3间卧室和阳台上满满的都是床铺，且床铺大多都是3层的，*基层离地面的距离约有20厘米，记者数了数有57张床铺。法律人员查抄发现，操作间的面积只有五六平方米，且只有一台小型的消毒柜，可见就餐人数和操作间加工面积、消毒柜的容量严重不符。查抄中，法律人员要求供给相关证件时，男性负责人只供给了一小我的健康证，问及其他两人的健康证时，男人称是帮手的。而就《餐饮办事许可证》，男人称他的托管中间是连锁店，天资在总店。因“高兴家庭托管中间”无证经营，法律人员对操作间依法查封。

现场二：

客堂厨房挤着吃饭

午时12时许，法律人员对静安小区8号楼3单位95号502室的“温馨小饭桌”进行查抄，因为正逢午饭时候学生已经起头就餐。记者看到：数十个学生挤在一个客堂吃饭，有的学生还端着碗站在厨房吃。卧室分为男生和女生，床铺紧挨着，可谓是大通铺。在操作间法律人员看到，只有一个水池，且洗菜和洗餐具共用，灶台上放着一盆水，里面浸泡着学生刚吃完饭的碗，属于“一盆水”洗餐具。

查抄中，法律人员要求供给所有食物原辅料的进购单据和经营天资时，“小饭桌”负责人均无法供给，称四周此外“小饭桌”都没有**，所以本身也没有**。据领会，“温馨小饭桌”从本年上半年就起头经营，但一向无证经营。法律人员要肄业生就餐竣事后要遏制一切经营勾当，待取得《餐饮办事许可证》等有关天资后方可营业。

随后，法律人员对静安门外11号的“桃李小饭桌”“闻馨小饭桌”等“小饭桌”予以查抄。