瘦肉精再掀波澜 羊肉不幸中招

讯：9月21日，济南市槐荫区食物药品监视办理局发布了一批次烧烤店牛羊肉抽检成果。本次共抽检40批次肉类样品，共有4批次来自烧烤店的生羊肉被检测出瘦肉精超标，此中济南九鲤村餐饮办理有限公司一批次生羊肉克伦特罗(瘦肉精的一种)超标近90倍。(糊口日报)

前段时候金锣瘦肉精风浪尚未平息，紧接着羊肉又被曝出含有瘦肉精，爱吃肉的小伙伴们，你们还好么?据业内助士介绍，瘦肉精无法用肉眼辨别，并且肉成品的DNA检测费用很是高，是以我们通俗消费者在日常采办的过程中是没有法子识别哪些肉含有瘦肉精，哪些没有。而相关部分的抽查也只能发现部门问题肉品，我们无从知道有几多含有瘦肉精的肉成品已经被消费者食用。

想要****瘦肉精产物，除了要加大对肉成品的抽查力度，企业该当成立起食物全程追溯系统，如许一方面可以或许对企业的出产办理起到规范的感化，同时可以具体记实肉成品的整个出产加过信息，好比猪羊的豢养情况、饲料、防疫、屠宰等等，如斯一来，消费者只需要经由过程追溯码就可以领会到产物的具体信息。当然有**疑说企业可以录入子虚信息，好比加了瘦肉精可是不输入信息，如许消费者不就不知道了。卓奇科技针对这个问题打造了一个第三方食物追溯平台，不仅让消费者和企业介入进来，还可以让相关的质量监视部分也介入进来，企业上传的信息可以由本地的质量监视部分进行查询和办理，一旦发现子虚可以当即进行查处。

只有消费者和当局配合介入监视的追溯平台才能包管追溯信息的真实性，才能真正**国民的饮食健康!