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讯：对于通俗苍生而言，柴米油盐的平平日子就是大部门糊口，但层出不穷、屡禁不止的食物平安问题给人们带来*原始的舌尖惊骇，被称为史上*严的《食物平安法》于10月1日正式实施。北京晨报记者梳剃头现，与2009年版的《食物平安法》比拟，新法在篇幅和内容上均闪现出相当大的决心和力度：条目从本来的104条增添至154条，而原有条目中的点窜量达到相当高的比例，总字数从1.5万增添到近3万字。此中，*负责任制、千元保底补偿等与通俗消费者互相关注，到底这些条目会若何改变人们的**?
亮点1
*负责任制
新《食物平安法》**百四十八条**款划定，“接到消费者补偿要求的出产经营者，该当实施*负责任制，先行赔付，不得推诿;属于出产者责任的，经营者补偿后有权向出产者追偿;属于经营者责任的，出产者补偿后有权向经营者追偿”。
本年3月15日，市民苏师长教师在永辉超市鲁谷店采办了一些手撕鱿鱼，回家发现启齿处有两个出产日期。“之前谁人日期还没擦清洁，又在旁边从头喷了一个，一看就是翻包”。苏师长教师找到超市，对方则将责任推给经销商，称会协调两边解决，但苏师长教师期待了三个月，两边仍未告竣一致。记者采访超市时，超市暗示翻包行为是经销商所为，超市只能从中协调。
无*有偶，本年5月28日，叶师长教师在永旺超市北清路店采办到一袋绿谷源牌大米，大米包装袋上也有两个出产日期，且相差两个月，有较着翻包嫌疑。“超市将责任推给厂家，厂家又不出头具名，我也没法子。为了几十块*的大米打讼事又不值当。”叶师长教师的无奈揭开了良多消费者的**困境。
不外，新修订的《食物平安法》提出了“*负责任制”概念，**百四十八条划定，“接到消费者补偿要求的出产经营者，该当实施*负责任制，先行赔付，不得推诿;属于出产者责任的，经营者补偿后有权向出产者追偿;属于经营者责任的，出产者补偿后有权向经营者追偿”。
*负责任制，其焦点就是让消费者实时获得补偿。前不久，*高法也曾下发通知，要求各级法院在审理食物胶葛案件过程中，确保*负责任轨制落实到位。消费者因为不平安食物受到损害，无论是向出产者仍是向经营者索赔，无论谁是责任人，均应依法向消费者承担全数补偿责任。
亮点2
网售食物须实名
新《食物平安法》第六十二条**款划定，“收集食物买卖第三方平台供给者该当对入网食物经营者进行实名挂号，明白其食物平安办理责任;依法该当取得许可证的，还该当审查其许可证”。
**百三十一条第二款划定，“消费者经由过程收集食物买卖第三方平台采办食物，其正当权益受到损害的，可以向入网食物经营者或者食物出产者要求补偿。收集食物买卖第三方平台供给者不克不及供给入网食物经营者的真实名称、地址和有用联系体例的，由收集食物买卖第三方平台供给者补偿。收集食物买卖第三方平台供给者补偿后，有权向入网食物经营者或者食物出产者追偿。收集食物买卖第三方平台供给者作出更有利于消费者承诺的，该当履行其承诺”。
现在，只要动动鼠标，就可吃遍全世界。网购食物以省*、便利让不少吃货大饱口福，但也躲藏了不小风险，一旦买到“问题”食物，不仅风险健康，投诉**也坚苦重重。
消费者雷密斯客岁在淘宝网上采办了一箱肉松饼，在食用过程中发现有分歧水平霉变。她联系到卖家，却被奉告已经跨越退货刻日，只可以或许退还变质肉松饼的*。还有不少消费者反映，本身在网上采办到过时食物后，投诉无门，只能作罢。
今朝，“三无”食物大量充溢网上，北京晨报记者在淘宝输入“便宜食物”，发现大量售卖页面，随便点开一个就是“三无”食物。好比，有一家售卖“纯鲜奶奶皮子”的卖家，在其页面中只注了然该产物类为“内蒙古奶酪奶皮子”，净含量为350克，但其出产许可证编号、产物尺度号、厂名、厂址、联系体例、储存体例、保质期等主要信息均是空白。
新法明白，收集食物买卖第三方平台供给者该当对入网食物经营者进行实名挂号、审查许可证。使消费者的正当权益受到损害的，该当与食物经营者承担连带责任。消费者经由过程收集食物买卖第三方平台采办食物，其正当权益受到损害的，可以向入网食物经营者或者食物出产者要求补偿。
亮点3
千元保底补偿
新《食物平安法》**百四十八条第二款划定，“出产不合适食物平安尺度的食物或者经营明知是不合适食物平安尺度的食物，消费者除要求补偿损失外，还可以向出产者或者经营者要求付出价款十倍或者损失三倍的补偿金;增添补偿的金额不足一千元的，为一千元。可是，食物的标签、仿单存在不影响食物平安且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外”。
2013年12月，崔密斯从乐天玛特望京店采办一盒豆腐，价*3.2元。回家后，崔密斯和伴侣吃完豆腐就呈现恶心吐逆等症状，去病院拿药花了上百元，而豆腐并未跨越7天保质期。过后，超市负责人认可同批次豆腐有质量问题，出产厂家也确认豆腐变质，但*多只能补偿十倍，也就是赔10块豆腐或32元*。可崔密斯认为，本身和伴侣都吃坏身体并发生上百元医药费，再加上误工费和精力损害等，提出千元现金补偿，但厂家人员对峙十倍补偿。
实际糊口中，消费者采办到问题食物，往往因为价*太低而抛却**。“即使耗时耗力**成功，获得的报答也跟支出的时候和精神不成比例，就像这块豆腐，我**获得32元*，而我一天误工费几多*?”崔密斯说。
不外，新《食物平安法》会改变这一尴尬。**百四十八条明白划定，“出产不合适食物平安尺度的食物或者经营明知是不合适食物平安尺度的食物，消费者除要求补偿损失外，还可以向出产者或者经营者要求付出价款十倍或者损失三倍的补偿金;增添补偿的金额不足一千元的，为一千元。”
在北京消协一项查询拜访陈述中，对于千元保底补偿一事，查询拜访成果显示，近六成消费者认为“该条目很好”，三成多消费者担忧“难以落到实处”，近一成消费者认为“晦气于胶葛息争”。
亮点4
举报受奖励
新《食物平安法》**百一十五条划定，“县级以上人民当局食物药品监视办理、质量监视等部分该当发布本部分的电子邮件地址或者德律风，接管咨询、投诉、举报。接到咨询、投诉、举报，对属于本部分职责的，该当受理并在法按期限内实时回答、核实、处置;对不属于本部分职责的，该当移交有权处置的部分并书面通知咨询、投诉、举报人。有权处置的部分该当在法按期限内实时处置，不得推诿。对查证属实的举报，赐与举报人奖励。
有关部分该当对举报人的信息予以保密，庇护举报人的正当权益。举报人举报地点企业的，该企业不得以解除、变动劳动合同或者其他体例对举报人进行冲击报复”。
食物平安需要社会共治，是以接管社会投诉、举报并实时查处，是冲击食物出产经营违法行为的主要体例。但实际中，投诉无门、举报不纠的现象仍是存在的，这也助长了食物出产经营者的违法行为。
新法**百一十五条明白划定，县级以上当局的食药、质监等部分应发布本部分电子邮件地址或德律风，接管咨询、投诉、举报等。有权处置的部分该当在法按期限内实时处置，不得推诿。对查证属实的举报，赐与举报人奖励。有关部分该当对举报人的信息予以保密，庇护举报人的正当权益。
向阳区食药监局人员暗示，新法实施前，北京对举报人也有奖励轨制，依据的是2014年4月4日施行的《北京市食物药品违法行为举报奖励法子》，奖励金额规模为300元至30万元(*高不跨越30万元)。和《法子》分歧，这一次，举报人受奖和受庇护被明白写进法令，向阳区食药监局人员称，10月1日之后，他们会进一步鞭策奖励工作，指导社会群众积极举报涉及食物的违法犯罪过为，并按照新《食物平安法》划定，对举报者信息严酷保密。
北京京腾律师事务所主任张雪东律师称，有奖举报轨制，不仅能有用庇护举报者的正当好处，还能震慑违法者。食物平安问题多发，原因错综复杂，无处不在，而监管力量又十分有限，仅仅在当局层面抓食物平安是远远不敷的，必需从当局层面转向社会层面、全民层面，打一场食物平安的人民仗。
