2015面粉行业盘点——一路荆棘 面粉行业转型出口在何方？

【 每日热点】沉默已久的面粉似乎在2015第四季并没有带来惊喜，产能基本平稳，面粉企业数量却逐量减少，犹如搁浅的蓝鲸，我们可以清晰的看到，面粉加工企业的产能达到了空间的集中。

以下为近日国内部分地区小麦价格：

河北：石家庄2015年产3等普通白小麦平均入厂价格2320元/吨，与昨日持平，藁优2018收购价2620元/吨，与昨日持平，特一粉出厂价格3060元/吨，与昨日持平。鸡泽2015年本地产8901白小麦收购价格2440元/吨，与昨日持平，特制一级小麦粉出库价3000元/吨，与昨日持平，特制二级小麦粉出库价2900元/吨，与昨日持平，标准粉出库价2800元/吨，与昨日持平，普通粉出库价2700元/吨，与昨日持平。

山东：省德州市2015年本地产师栾02-1中等**小麦收购价格2600元/吨，与昨日持平，2015年二级白小麦收购价格2420元/吨，与昨日持平，特一粉出厂价3280元/吨，与昨日持平。临沂市场2015年产2级白小麦收购价格2330元/吨，与昨日持平.

安徽：凤台地区2015年三级白小麦小船板交货价2230元/吨，与昨日持平。蚌埠2015年中等混合小麦小麦进厂价2240元/吨，与昨日持平。

广东：省广州市2015年苏产中等白小麦到港价格2400元/吨，与昨日持平，特一粉批发价3360元/吨，与昨日持平。

甘肃：兰州2014年2级白小麦入库价2650元/吨，与昨日持平，3级白小麦入库价2480元/吨，与昨日持平，2级红小麦入库价2800元/吨，与昨日持平，豫麦34入库价2780元/吨，与昨日持平，一级麸皮批发价2000元/吨，与昨日持平，二级麸皮批发价1900元/吨，与昨日持平。

内蒙古：临河2014年本地产白小麦产区磅秤收购价2740元/吨，永良4号硬质春小麦产区磅秤出库价3300元/吨，产区磅秤收购3200元/吨，与昨日持平。

湖北：宜城2015年产4级白小麦收购价2100元/吨，与昨日持平，特制一级小麦粉批发价3100元/吨，与昨日持平。武汉2015年本地产3级红小麦批发2360元/吨，与昨日持平，一级精粉批发价3260元/吨，与昨日持平。襄阳2015年产3级白小麦收购价格2120元/吨，与昨日持平，一级精粉出库价格3100元/吨，与昨日持平。

福建：福州地区2015年江苏产三级红小麦港口成交价2490元/吨，与昨日持平，江苏产西农979港口成交价2540元/吨，与昨日持平，江苏产9023港口成交价2510元/吨，与昨日持平，特一粉出厂价3320元/吨，与昨日持平，厦门2015年江苏产中等新红小麦到港价2360元/吨，与昨日持平。

农户出售小麦意愿低落 面粉业动力不足

夏收期间小麦收购价格相对较高，而前期小麦价格下跌幅度较大，部分贸易商出售小麦意愿不高，农户手中余粮较少，即使部分小麦剩余数量较大，也不准备现在出售。加之近期雨雪天气，小麦收购难度加大，到货量减少，直接影响贸易商正常售粮，小麦价格上涨空间受限。

25日，无锡市场上小麦2.35元/公斤，与上周持平；与上月环比上涨0.01元/公斤，涨幅0.4%；特二面粉3.20元/公斤，较上周3.18元/公斤上涨0.02元/公斤，涨幅0.6%；与上月环比持平。

麸皮小麦价格走低

受加工企开机率的制约，面粉供应量减少，目前处消费淡季，又即将跨年，贸易商逐渐建立库存，拉动一定的需求量。供应减少，需求增加，面粉行情紧张局势渐缓。

去年下半年以来麸皮价格持续走低，加上经历了连年丰收的小麦，库存呈连年增长态势，价格方面受到**，终于出现了今年的大跌。据了解，多数地区，今年小麦的托市价1.18元/斤已经成为了现货价格的天花板。面对即将到来的元旦、春节需求高峰期，小麦需求必将上升，使本已经营困难的面粉加工企业更加“雪上加霜”。

编后语：未来面粉行业预计不会有太**动，小麦还未**走出跌势阴影，面粉亦不会有明显上涨。小麦市场供应正处转变宽松的过程，年底小麦的抬头或将拉动面粉行情。

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