需求将回暖 今日各地猪价跌涨互现

【导读】今日全国猪价大部分地区均有上涨，小部分省份猪价下跌，进入12月份，北方雨雪天气高发，南方部分地区进入腊肉腊肠等肉制品制作时节，猪价或有顺势上涨趋势。

全国生猪外三元均价16.71元/公斤，价格较昨日涨0.04元/公斤，今日全瘦肉型生猪均价16.56元/公斤，价格较昨日涨0.05元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计18省份猪价上涨，7省份猪价下跌。

东北地区外三元生猪平均价格为16.75元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤。从猪易通锐奇数据调查到的情况来看，东北三省今日涨跌互现，黑龙江地区生猪价格继续趁势上涨，今日多地屠宰企业生猪结算价格上涨0.1元/公斤。吉林和辽宁地区屠宰企业由于生猪价格已经处于较高水平，白条利润空间不足，屠企压价意识强烈，今日不少地区屠宰场生猪结算价格下调0.2元/公斤。

业内数据调查到的东北地区部分屠宰企业12月良杂猪收购价格以及东北地区12月份生猪均价变化情况如下表图所示，从中可以看到，12月份各屠宰场生猪收购价格整体是呈现上调的趋势，这与全国猪市价格走势整体一致，只是今日吉林和辽宁地区生猪均价出现了涨后回调，东北三省中吉林地区生猪均价为三省*高，黑龙江地区生猪均价为三省*低，高低价差约为0.2-0.4元/公斤。

东北三省作为养猪大省，其生猪价格一直很大程度上影响着北方猪市价格，11月以来北方猪市的几次涨跌转折都是由东北地区生猪价格变化牵头，影响到华北等北方市场，从而由东北到河南扩散开来。同样，今日东北吉林、辽宁地区生猪价格的下跌的同时，北京、天津等地大型屠宰企业如：北京二商大红门和北京第五肉联厂等今日生猪结算价格下调0.1元/ 公斤。

如今，东北地区生猪价格已经慢涨至高位，120公斤左右适重良杂生猪在大型屠宰企业的收购价格已基本维持在16.5元/公斤以上，这样的价格已将众多低价省份甩到身后。屠宰企业采购人员表示，近期猪价高位运行，但终端消费并未完成跟上，屠宰企业白条肉提价困难，走货平平，猪价连涨动力不足，部分高价地区依旧存在下跌风险。

进入12月份，全国雨雪天气依旧高发，国内生猪市场收购、外运成本增加，加之临近年末，南方部分地区进入腊肉腊肠等肉制品制作时节，国内终端市场肉类需求有所回暖，支持国内生猪价格小幅上涨。国储政策启动后，国内玉米价格持续上涨，ddgs价格弱势趋稳，豆粕价格持续弱势，养殖成本依旧处于较低水平，12月2日国内猪粮比为8.3：1，养殖利润仍处高位。

分析认为：雨雪高发，需求回暖，将支撑国内生猪价格继续偏强运行，目前国内生猪养殖业利润仍处高位，下半年国内生猪存栏量持续回暖，后市集中出栏将限制后市国内生猪价格涨幅。