广州分站
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这种新兴的商业模式正成为年轻人的创业新选择
■记者 陈琳
买不起别墅没关系,租栋别墅搞“轰趴”,有客人来可收*,没客人自己享受豪宅生活也不错——这种新兴的商业模式已经成为一些年轻人的创业新选择,并逐渐被市场接受和认可。
轰趴别墅,即能为顾客提供家庭派对(home party)的别墅,不仅具备住宿功能,还提供聚会、K歌、麻将、桌球、烧烤等场所,让顾客可以像在家里一样自在玩乐。目前广州仅有不到50家轰趴别墅,多分布在番禺、从化、南沙等城区。与普通的酒店相比,轰趴别墅功能更丰富,更具私密性,加上人均消费不高,颇受消费者尤其是年轻人的欢迎。部分投资者盯上这个商机,据称,租下一整栋别墅做轰趴馆,每**2万元不是难事。
兼具住宿玩乐功能 私密性较好
记者了解到,目前轰趴别墅在上海比较流行,在广州相对较少。12月2日下午,记者在一个房屋短租平台看到,在上海有100多家轰趴别墅,在广州只有39家。
记者走访几家轰趴别墅发现,它们的环境、外形、功能大同小异。大多位于交通较便利的小区内,由*栋或联排别墅“改造”而成,私密性较好。别墅内一般都有四五间卧室,有的卧室只摆放了一张床,有的则放置了三四张床甚至打了通铺,少则可容纳十几人居住,多的可以满足五六十人的住宿。除了卧室,轰趴别墅还设有K房、桌球室、会议室、烧烤房、麻将房、厨房等,为顾客提供多样化的休闲娱乐场所。
一栋轰趴别墅通常会配备一个管家,有的则由**自己兼任。管家负责接待住宿的客人,提供引路、代购肉菜、咨询等服务。一名管家告诉记者,他在别墅顶楼有一个小房间,有客人的时候他会呆在房里尽量不出来,吃饭则在外面解决。“有的客人喜欢自己玩,我就尽量不出现;有的客人觉得管家在比较有安全感,遇到什么问题或需要帮助可以随时找我。”
与传统的酒店不同,这些轰趴别墅的**大多比较年轻,记者接触的几个均为85后、90后,都有大学文凭,但此前并没有什么酒店管理或运营经验。其中一个运营者表示,做轰趴别墅没有做大酒店那么复杂,只要用心去做,站在客人的角度去想问题和办事情,就不会错。
人均消费数百元 平过快捷酒店
轰趴别墅听起来有点“高大上”,既能享受别墅的居住氛围,又可以和一大帮人尽情玩乐,因此被不少人以为收费颇高,是**才能消费得起的。但实际上**相反,尽管轰趴别墅周末每晚租价普遍在3000元以上,但是平摊下来,每个人可能只要100来块*,比住快捷酒店还要便宜。除了按日租固定收费,个别轰趴别墅还按入住人数收费,后者因为计算麻烦、收入不固定,并没有被轰趴别墅市场广泛接受。
记者在“游**”、“大众点评”等平台看到,能容纳二三十人的轰趴别墅周一至周四每晚价格为1000多元,周末则要3000多元。不愿公开轰趴别墅名的管家肖先生表示,目前别墅的主要客群是80后、90后,也有小部分70后。既有聚会游玩的大学生,也有毕业聚会的老同学,还有的公司把开会、培训地点选在了这里,也有人在这里进行求婚。
黄晓雨前不久在某轰趴别墅参加了大学毕业三周年聚会。她说,以往聚会都是先找个馆子吃饭,再找个桌球室或咖啡馆放松下,晚上再找个KTV唱歌,有的当天走不了就自己找个酒店住下,特别麻烦不说,还挺费*,一场聚会下来每人至少得掏五六百,“但轰趴别墅不同,为我们提供了一站式服务,不用出门就把所有项目搞定了,加上吃饭每人只花了不到300元*。”
生意好易复制 朝连锁形式发展
由于人均价格便宜,且能享受多种娱乐活动,轰趴别墅的预订还是挺*爆的。上周三,记者在“游**”平台看到,多家轰趴别墅本月周末已经被订满,有的轰趴别墅甚至一整个月都已经无房可订。位于番禺的某轰趴别墅管家称,想周末入驻别墅,通常需要提前一个月预订,遇上节假日则需要更早预订。肖先生则透露,目前他所在的轰趴别墅一个月可出租20多晚,除了个别的周一至周三空着,其它时间都很紧俏。
房源越紧俏,意味着生意越好,收入越可观。肖先生所在的轰趴别墅每个月营业额在5万元左右,除去租金、管家工资和一些基本开销,每月盈利在2万元左右。此外,由于轰趴别墅的打造和运营相对简单,容易复制,不少轰趴别墅逐渐发展成了连锁形式。在广州“轰趴界”小有名气的“1号别墅”因为生意颇好,供不应求,近期打算在从化再开一家分店。
肖先生表示,如今已到年底,平安夜、元旦期间已经被订,都是一些年轻人趁着节日出来“嗨皮”。根据往年经验,春节前后又会迎来一个订房高峰期,春节前主要是公司年会,春节期间则主要以家庭聚会、毕业纪念聚会的人群为主。他介绍,与节假日和周末相比,每年6月份的毕业季才是轰趴别墅的最旺季,除了大学生,一些中学生也开始选择轰趴别墅与特殊的人生阶段告别。
人家如何生财?重在推广!
推广上要多花点*,其它方面都可以省一点
位于南沙区某小区的一栋轰趴别墅由李强(化名)和几个朋友共同投资打造。李强介绍,别墅租下来的时候只是个空房子,装修、购买家具和设备花了20万元左右。目前别墅每月的运营费用在2万元左右:每月租金5000多元,雇请的管家工资约4000元,负责清洁的钟点工每个月领取约3000元工资,床单被套要送到厂里清洗需要费用,还有一些日常的损耗,如游戏机手柄、一些小摆件的损坏等。
经过几个月的运营,李强的轰趴别墅逐渐走上正轨,目前每月营业额在5万-7万元之间。“每个月最多就*3万元吧,因为推广需要较大成本。”李强说,由于别墅所处位置并非中心城区或商业中心,所以要加大宣传吸引客人。因此他的轰趴别墅入驻了各大短租平台、团购网站,每笔订单这些“中介”都要收取10%以上的提成。为了吸引更多大学生过来,他还采取了“校园代理制”,只要成功推荐一单,他会给予推荐人一定的提成。此外,轰趴别墅位于小区内,为了不引起不必要的麻烦,还需要打点小区物业。
“除了在推广上可以多花点*,其它方面都可以省一点。装修不用太高档,但一定要有自己的风格和特色;管家服务态度要好,尽职尽责,这样才能被客人记住,获得好评。”李强建议。
投资有风险!
夜间扰民影响运营持久性
作为近几年的“新兴事物”,轰趴别墅逐渐受到市场的欢迎,也为创业者带来了不错的收益。但记者采访了解到,运营轰趴别墅并没有想象的那么简单,需要处理好很多细节——据媒体报道,随着轰趴别墅的增多,有关客人夜间扰民、烧烤产生污染的投诉也时有发生,有的运营者迫于各种压力只好关店。
为了解决上述问题,有的轰趴别墅规定晚上十点后不能使用K房,有的把烧烤场所搬到了室内,但这在一定程度上影响了生意。个别运营者处理不好与邻居、物管、房东之间的关系,轰趴别墅很难持久下去,要么迫于压力关店,要么被房东强行收回房子,不仅断了好财路,前期的装修投入也打了水漂。
