部门虾米虾皮防腐剂超标

广东食物追溯讯 本年上半年抽检发现，部门海米(虾米、虾皮)等水产干成品中防腐剂(如苯甲酸、山梨酸等)、亚硫酸盐和着色剂等食物添加剂含量超标，微生物指标不及格等问题也较为凸起，存在较大食物平安风险隐患。昨日广州日报记者从国度食药监总局官网获悉，本年全国各地都在开展海米等水产干成品专项查抄。

据悉，总局于本年6~7月在天津、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、广东、广西、海南等13个省(市、区)，开展了海米等水产干成品专项监视抽检，共查验样品426批次，检出不及格样品83批次。据统计，各地食药监部分查抄海米等水产干成品买卖集中市场、批发市场2605家次，查抄食物经营者8.64万户次，下达责令整改通知书951份，立案74件，查扣不及格海米等水产干成品1175.05公斤。

此外，专家暗示，针对近期媒体报道说起在水产物养殖运输过程中可能存在添加鱼浮灵的环境，大部门市民依然“蒙查查”。现实上鱼浮灵俗称“固体双氧水”，其感化是应急增氧，在水产物的养殖和畅通过程中利用鱼浮灵所带来的平安风险有限，消费者不必过于担忧，注重经由过程正规渠道采办水产物即可。

“有关鱼浮灵类增氧产物今朝尚没有相关国度尺度，并且因为没有治疗鱼病的功能，严酷意义上讲也不克不及作为鱼药来看待。不外，从其首要分化物过氧化氢来看，是合适国度相关尺度划定的。将来应进一步推进相关律例尺度的修订工作，同时开展风险监测，解除潜在隐患。”专家暗示。