“三辉麦风”蛋糕菌落超标

广东食物追溯讯 国度食药监总局上周发布食物抽检不及格信息，“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕(计量称重，2015/8/2)被查出菌落总数超标。

此次不及格的“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕由上海三辉麦风食物有限公司金山分公司出产。国度划定，烘焙食物菌落总数尺度值应≤1500cfu/g，而此批次“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕的菌落总数达到9800cfu/g，超标5倍多。菌落总数测定用来鉴定食物被细菌污染的水平及卫生质量，在必然水平上标记着食物卫生质量的好坏。

“三辉麦风”在全国有两处出产基地，为上海三辉麦风食物有限公司和汕头市三发保健食物有限公司，其“法度香奶面包”曾风靡全国。在官网上，“三辉麦风”号称是中法律王法公法式奶香包、蛋黄派的开创者，闻名主持人谢娜是其产物的代言人。

记者查询发现，“三辉麦风”食物已不是第一次上黑榜。2010年，宁波市工商局发布抽检上海三辉麦风食物公司的“三辉麦风”莲珑包大肠菌群超标;2012年，汕头市三发保健食物公司出产的“三辉麦风”法度香奶面包(牛奶味)被查出防腐剂超标，上海三辉麦风食物公司2012年9月1日出产的法度香奶面包酸价不及格;2013年，广州工商局的第三季度抽检中，汕头市三发保健食物公司的一批次“三辉麦风”法度香奶面包又存在防腐剂超标。