政协委员:建议推广应用平安二维码食物质量追溯系统

2016-01-28来源 : 互联网

广东食物追溯讯 25日,广东省政协委员古少明在其提案中对食物平安问题建议,但愿可以或许经由过程二维码手艺让公众追溯到食物来历,以成立广东省食物溯源长效机制。

提案指出,近年来,尤其是2015年10月1日的新《食物平安法》实施之后,广东省食物平安状况呈现逐渐向好的大趋向,但因为食物平安的持久性和复杂性,广东部门食物出产加工仍存在隐患,作坊式的小型食物出产、加工企业占比力高。这些小企业设备陈旧、卫生不达标、出产工序不合规范,出产人员达不到相关要求,大多不具备出产及格食物的必备前提,有些还造假、滥用添加剂等,食物平安变乱隐患较多。

食物平安风险监测评估轨制不完美、手艺普及度低

面临冒充伪劣食物,质量监管部分可经由过程专业设备和仪器进行查验,确认被检产物的质量,而通俗老苍生既无专业仪器,也没有充实的食物监测的专业常识,仅凭肉眼和经验一般很难判定本身所购商品的质量。尽管当局免费开放食物监测机构,但对一般老苍生来说检测成本过高。如斯,不完美的监测评估轨制和食物检测手艺普及度低造成了冒充伪劣产物有机可乘。

现行食物平安监管部分首要经由过程在市场上抽样查抄,然后将抽样检测成果公之于众的法子净化食物市场,可是作为资本有限的当局部分,这决议了随机抽样的比例低,有时辰不尽然能反映市场的真实环境,存在很多多少冒充伪劣产物混水摸鱼、蒙混过关。

宣传推广新手艺,疏浚揭破揭发通道,带动全民做食物平安卫士

古少明委员建议,食物企业,应该在供给商审核、产物入库查抄、存储配送办理、售后产物质量问题处置及追溯四个阶段接管监视。

健全商家入驻准入机制,入驻电商的商家要供给四大认证。一是诚信企业认证:获得工信部食物工业企业诚信办理系统证书的企业或其它相关部分认证评审经由过程的诚信企业;二是产物认证:商家发卖的产物(功能食物及进口食物除外)必需拥有以下产物认证证书和对应标识之一(有机产物、有机转换产物、无公害农产物、绿色食物、保健食物);三是食物平安办理系统认证:企业经由过程了ISO9001:2000质量办理系统认证、HACCP食物平安办理系统认证或ISO14001情况办理系统认证等相关认证;四是QS认证即《全国工业产物出产许可证》认证。

成立食物平安溯源系统

在质量问题处置上,古少明委员建议,成立食物平安溯源系统或纳入当局的食物平安溯源系统,能完成食物供给、畅通、消费等诸多环节的信息采集、记实与互换。还建议将95%以上的食物都来自外埠的深圳作为试点城市,从商场、超市等综合消费场合抓起,拟定相关划定法子。把好商场、超市、市场的入场关,慢慢做到凡是无二维码溯源系统的食物不得入场,从出口上倒逼出产经营者做好食物溯源工作,切实保障食物平安。

当食物质量在任一环节呈现问题时,可以经由过程食物标签上的溯源码进行联网查询,查出该食物的出产企业、产地、具体农户等全数畅通信息,明白变乱方响应的法令责任。好比,今朝一些电商平台已经对卖家发布平台进行优化,要求食物类面前目今新发布的包装商品,卖家必需填写资猜中的出产许可证编号、品名、厂名、厂址、联系体例、保质期、出产日期、进货日期、数目、供货商、规格、包装体例、产地、配料表、食物添加剂等。

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