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广东食物追溯讯 低钠盐是“送死盐”的动静近日在市民中疯传，不少市民甚至是以谈盐色变。
深圳市疾控中间**暗示，节制钠盐的摄入有利于健康，但市民只要肾功能正常，几乎不会发生高血钾，“送死盐”是危言耸听。不外**也暗示，对于患有肾脏疾病、心脏疾病和糖尿病的人群，以氯化钾为根本的“低钠盐”就存在风险，这部门人应服从大夫的指导适量利用。
网传：低钠盐是“送死盐”
“急诊的高钾血症越来越多，追问病史，很多人都是用的低钠盐，因为低钠盐比通俗盐贵，**认为贵的就是好的。肾脏科大夫天天讲，就买*廉价的雪花盐，不克不及买低钠盐，低钠盐就是高钾盐，是送死盐，生怕一般的大夫也不知道，或者也没有注重，只有肾脏科大夫出格正视。我是感觉这个要转的!确实互相关注。超市卖的低钠无碘盐，仍是不要买了，只买通俗的无碘盐就好了!”
近日，很多市民的**被如许一条**刷屏，很多人都在本相不明的环境下转发，造成了必然的发急。深圳市疾控中间营养与食物卫生科主任医师黄薇对此暗示，只要肾功能正常，几乎不会发生高血钾。
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节制钠盐摄入有利健康 肾功能正常不会高血钾
黄薇介绍说，低钠盐是以加碘食盐为根本，添加必然量氯化钾(含量约30%)而制成。与通俗钠盐比拟含钠低(氯化钠70%摆布)，富含钾(氯化钾30%摆布)。盐中钠的含量少了，相对的，钾的含量就会升高，所以可以说低钠盐就是高钾盐。
钠和钾都是人体必需的营养元素，是体液中*要的电解质，对机体体液的平衡分布起着主要的调节感化，人体需要它们来维持正常心理功能。
黄薇暗示，对于日常饮食来说，若是没有了盐，人们几乎城市感受食之无味。但此刻大都人吃下的盐远跨越维持心理功能所需要的量。而盐的*要成分是氯化钠，盐摄入过多就意味着钠摄入过多，摄入跨越建议规模的钠会致使血压升高，节制钠盐的摄入有利于健康。
黄薇介绍说，正常血钾浓度对维持心血管功能等阐扬着很是主要的感化，血钾过高或者过低城市风险人体健康甚至生命。人体内的钾来自于食物，而食物中以牛奶、香蕉、橘子、葡萄干含量*多。市民天天吃的食物都纷歧样，天天的食量也分歧，那人体若何连结血钾浓度不变呢?这是因为人体有一套血钾调控系统。体内多余的钾*要经由过程肾脏以及肠道和汗液分泌。
黄薇暗示，血液中多余的钾在胰岛素的感化下会随葡萄糖进入细胞内。在这些器官和功能中，*主要的当属肾脏，对换控血钾浓度阐扬着关头感化。若是摄入的钾不足，肾脏就会削减钾的分泌;若是摄入过多，肾脏就会将多余的钾分泌失落。所以没传闻过吃橘子、香蕉多了高血钾的。可以说，只要肾功能正常，几乎不会发生高血钾。
建议：
特定人群可遵
医嘱利用低钠盐
深圳市疾控中间营养与食物卫生科主任医师黄薇说，低钠盐的问题在于：肾脏、心脏有问题的人和糖尿病人，钾的代谢可能存在问题，摄入过多的钾就可能导致“高血钾”症状，对这些人来说，以氯化钾为根本的“低钠盐”就存在着风险，建议服从大夫的指导适量利用。但低钠高钾盐受限制的只是少少一部门病人，只要节制好顺应症，**可以避免高钾血症的发生。
