2016年第五届中国广州国际食品食材展览会今日举行

2016年第五届中国广州**食品食材展览会今日举行

　　在这个有“中国**美食之都”之称的花城，中国广州**食品食材展（简称GIFMS）已走过四载春秋。2016年6月2日至5日，第五届中国广州**食品食材展将继续在花城广州举办，继续弘扬南粤特色食品、食材，同时也将展示国内各省市、海外各展团带来的特色食品食材，为餐饮行业的专业人士打造参观采购一站式贸易平台。　　由广州市贸促委主办的第五届中国（广州）**食品食材展览会在广州保利世贸博览馆举行。展览会汇聚了多国度、多元化美食，融合了共享经济、互联网等元素，除了为广州美食爱好者们提供品尝美食的飨宴，还为广大市民参观、购物提供5元拼车、包邮等体验。

　　展览面积25000平方米，划分为**美食博览馆和专业贸易馆。展期4天，专业贸易馆前2天仅对专业观众开放、后2天为公众开放日，**美食博览馆4天均对公众开放。

　　拼品质——树立**食品食材新**

　　本届展览会不仅荟萃了中华大地的绿色食品、**食材，同时也包罗了世界各国的特色美食，力图打造高品质食品食材的行业新**。境外共有来自澳洲、韩国、日本、土耳其、伊朗、哈萨克斯坦、泰国、新加坡、马来西亚等20个国家的官方、总***、贸易机构组团，国内重庆、四川、黑龙江、湖南、海南、广西、河南等16个省、市、自*区**将以主题馆的形式推介当地天然**食品食材，诸如挪威北极鳕、伊朗鱼子酱、羌藏黑猪等大批高品质食品食材在展会一一亮相。

　　拼技能——演绎美食达人互动新概念

　　本届展览会*度与入选“中国最佳创新公司50强”的吖咪厨房合作举办“奔跑吧，吃货”美食派对社交活动，以食会友，汇聚近100名美食达人和众多美食爱好者进行厨艺、智慧与体力大比拼。此外，展览会同期举办第二届中国烹饪铁人赛竞赛、**金茶王大赛、百分百香港名牌大奖等多场专业级竞赛，其中新加坡中国商会主办的“世界国花翻糖比赛”，挑选20个国家的国花为主题，多国度、多元化呈现一场世界国花齐放的翻糖视觉盛宴。除了美食达人互动、**比赛，主办方还与四川省商务厅、海南省农业厅、黑龙江农委共同举办川货产销对接会、海南热带特色农产品推介对接会、黑龙江大米生产商与广东省粮食经销商产需合作洽谈会等6大主题采购配对洽谈会及品鉴会，增进展商与买家一对一贸易交流。

　　拼模式——提升“互联网+展览会”新高度

　　2015年6月，广州**食品食材展*次携手淘宝·广东馆（云图电商），打造中国*届（淘宝·特色中国）广东食品食材O2O产业博览会，依托线下展览会和阿里聚划算等各大营销频道进行大型折扣返红包。凭借这一合作模式和成功案例，淘宝广东馆（云图电商）在淘宝年度盛典中获颁了全国唯一的年度最佳特色地方馆荣誉。今年，主办方与淘宝·广东馆（云图电商）进一步深度融合，举办2016淘宝特色中国？聚划算广东特产O2O峰会，在展会同期向全国网民推介超15万份的广东特色美食，线下在淘宝·广东馆（云图电商）O2O展位免费派送数千份美食大礼包。主办方还与获得“中国一物一码数字化营销最佳解决方案奖”的广州优享网络科技合作举办“寻找最拼吃货”活动，*次主打一物一码一人互动体验模式，观众通过一人一码形式，除了有机会获得1元购翻糖蛋糕、跑海鸭蛋等福利，还能抽中参展啤酒、咖啡券、代金券等近万份礼品。有物手工美食电商、旺东电商冷链保鲜自提O2O平台等众多互联网美食平台也出现在展会，将上一届展览会开创的“互联网+展览会”的模式提升到新的高度。

　　拼跨界——打造共享经济合作新体验

　　为了响应共享经济的发展趋势，向专业观众和普通观众提供一流的参观、购物体验，展览会与全球打车软件优步、广州邮政小蜜蜂邮包包同城配送开展跨界合作。优步在展览会举办期间通过社交媒体、网络及优步APP发放展会专属的出行优惠，展会期间拼车往返保利世贸博览馆单程仅需5元，借助科技手段、平台对用户的集聚力及品牌的影响力为展会带来人气，并提升展会期间市民的参观和出行便利。广州邮政小蜜蜂邮包包同城配送每天在展览会现场提供3000个免费包邮体验券，让观众实现在展会的“轻松购”。在用户体验时代，主办方从观众的参观和购物需求出发，突破了展览会的传统合作界限，把展览会打造成为全国乃至全球*个同时提供优惠乘车和快递包邮服务的展览会。

　　拼专业——引入**化市场化新力量

　　在专业化办展方面，主办方与上海博华**展览有限公司达成了战略合作协议，引入市场化和**化办展力量参与举办本届展览会，努力将展览会品牌影响力和知名度再往上提升一个层次。上海博华不仅运用公司累积多年的海量食品专业数据库，B2B网站，集团海外网络，社交媒体平台等优质资源全面协助该展会做市场推广和观众组织，也把多年举办展会的成功经验注入展览会，并在市场推广，展会服务，销售，现场运营等方面全方位帮助展会进行提升。

　　据悉，中国（广州）**食品食材展览会，自2012年举办以来，每年一届，迄今已举办四届。展览会秉持着“**化”、“**化”和“专业化”的定位，一直致力于为国内外食品食材的融汇交流与贸易对接打造优质的平台。据统计，展览会历届共有30多个国家和地区、国内20多个省市组团近3千家企业、7万款食品食材参展，累计专业观众达4万人次，普通观众达12万人次，已逐步打造成为广州彰显“中华美食之都”、“**美食之都”地位一年一度的盛会。

　　中国广州**食品食材展览会凭借四年来在业内辛勤耕耘的良好口碑，第五届展会刚一确定，就收到了各国贸易机构和合作单位的热烈回应。泰国、土耳其、加拿大、日本、韩国、意大利、马来西亚、澳大利亚、印度尼西亚、法国、菲律宾、希腊、伊朗、西班牙等众多境外展团，定会将此次中国广州**食品食材展的**化水平再稳步推上一个台阶。