惠州增强校园食物平安监管 111家黉舍食堂已安装视频监控

广东食物追溯讯 6月7日，记者从市食物平安工作会议获悉，惠州已有111家黉舍食堂安装了视频监控装备，以增强校园食物平安监管。

据领会，为黉舍食堂打造“阳光厨房”视频监控系统是惠州近年来食物平安范畴的重大办法。它可以对黉舍食堂加工间、烹饪间、配餐间、餐具洗消间等食物加工操作关头区域进行及时监控。监管部分可经由过程监控平台调看、节制、办理视频图像，对全市校园食物平安环境进行及时把握。

惠东县在“阳光厨房”扶植方面走在前面，该县以当局采办办事的形式，由市县财务配合投入40万元，在9家黉舍共13家就餐人数达500人以上的食堂试点安装视频监控系统，**把监控系统进级为一个集可溯源、预警、应急、及时动态监控于一体的监控系统。

针对黉舍食堂的卫生平安状况，惠州还开展“灭C”步履，80%以上的黉舍食堂量化分级达到B级以上。达到A级的黉舍食堂增添了74家，总数达131家。

市食物药品***局长魏荣君介绍，本年将继续推进黉舍食堂视频监控系统进级，增强黉舍食堂监管，奉行食物原料**采购，从重从严查处违法行为，**黉舍食物平安。黉舍食堂聪明阳光监管和市场食用农产物快速检测等工作，都受到省食安办的充实必定。在2015年全省食物平安工作查核中，惠州得分为97.05分，标化得分为92.43分，等次为“优—”，全省排名第4，成就较上年度大幅晋升。

惠州市副市长刘冠贤要求，针对黉舍食堂、校园周边、旅游景区等**区域增强监管，开展综合整*。并加速**食物平安责任究查轨制，细化“一票否决”、责任约谈等追责手段的合用规模、责任划分和责任究查的实施等划定。