曝光台：小肥羊惊现“假羊肉”疑为老鼠肉

亚洲***锅品牌连锁小肥羊近日被曝光店内出售“假羊肉”，而这些“假羊肉”竟是用老鼠肉做的，某食物犯罪团伙通过制假售假用狐狸、水貂、老鼠肉等未经检验检疫的动物肉制品冒充羊肉鱼目混珠销售至苏、沪等地农贸市场。

而这些用老鼠肉做的“假羊肉”已经流入了小肥羊、傣妹、谭*锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名*锅店。

而小肥羊所属公司百胜餐饮集团相关负责人表示近日的“鼠肉混入*锅店”事件经调查，小肥羊所有直营及加盟店使用的羊肉原料，均由公司统一采购。此商户不是小肥羊的供应商，也没有从该商户进货的任何记录，大家可放心食用。

虽说风波暂且平息了，毕竟餐饮业在生活中担任的角色是重中之重，饮食业讲求的是诚信、良心，一些不法的商人为了谋利不惜做出各种不道德的事情，地沟油、老鼠肉等等现象已为餐饮业临危状况敲响警钟，每位餐饮业的投资者都应引起重视。