烧烤店创业 你准备好了吗？

每个人都不想打工，每个人都想创业，都想不受人约束的赚钱。但很多人的想法，创业等同于享福，睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋。所以在你创业前，无论是做烧烤还是别的，你要冷静的问自己，是不是一时的冲动?

创业不是简单的不想打工了，出来自己当老板挣钱，是另一种生活方式的选择，当你走上这条路，你会发现比打工累很多，有太多太多的人会想念打工的日子，每天可以找空偷懒，可以有老板给你规定的休息日，创业的前期很可能是一大部分时间里，你都是在遭受别人的白眼和生意的亏损，每天还要忙的昏天暗地。当你看到别人做烧烤赚钱，比你打工赚的多，你就想创业。这是冲动，这不是创业。因为你只看到别人数钱的时候，没看到别人的钱是用汗水换来的。如果仅仅是为了打工受气，想创业，我们还是劝你收好自己攒了多年的小钱包。

烧烤创业，首先你要自己明白，你适不适合做餐饮，能不能吃的了这份辛苦，能不能干拿汗水换票子的活?刚创业的人想的很简单，而且多数理想化，想到第一年开几个店，就似乎是梦想中五百万，还没有中却已经开始琢磨怎么花一样。创业，成功的几率太小，但很多时候大部分都想的太美好，创业是给自己选择一个事业，烧烤店开业，前2个月你能否做到每天工作16个小时以上，睡觉也是抽空打个盹，每天你要提心吊胆，今天会不会没人来吃，会不会赔钱?就是赔钱了，你还要在家人和朋友的面前装的很有信心，不去抱怨、不去放弃，你能做到吗?我们江苏的一个徒弟，做定点大排档，是个女孩子，每天下午5点出去，凌晨5点收摊，后来她问我们雇人行不行，自己吃不了这个辛苦了，我们说雇人做不了，你自己都想逃避，别人更别想，后来做了3个月就放弃了，其实她那时候营业额很不错，每天晚上最低有900元，40%的利润算，每天有300多的收入。后来给我们打电话听出有后悔的意思。其实没什么后悔的，因为烧烤创业，这条路不适合你。

现在很多做烧烤小吃加盟的把一些想创业的人弄得蠢蠢欲动，每一个都是宣传投资几万元一年买房又买车，请你们用脑袋想想，一个烧烤店，2个人最多消费40 元，纯利35%，那才是14元，假如100万的利润，必须有7800元每天的营业额，必须每天有将近400人消费20元，这样的神话故事的烧烤店怎么可能?

各位朋友，当你想到创业的时候，先看看自己的资金是从那来的?有的打工积攒很多年，好不容易凑下的，有的是跟亲戚朋友借来的，有的是父母好不容易省吃俭用节省下来的钱，如果你因为冲动创业开烧烤店，你失败了如何面对朋友、父母，你还有没有能力和信心重整旗鼓?在我们学徒中，想开烧烤店的很多，每天有150-300利润的占到50%，做的好的也不过 20%而已，30%失败了。失败的有一部分人从事了烧烤配料师工作。这是一个严酷的创业事实，对于这30%的学徒，我们也无能为力。为什么同样的烧烤配方，我们提供同样的经营经验帮助，但有的一天能赚到600-1000，有的则200-300，或者亏损。因为你根本不具备做生意的能力，不具备烧烤创业的条件。

我们在网站上写这么多泼凉水的文章，就是为了让更多的朋友有自我审查的机会，不要因为冲动而选择烧烤创业。很多人目前还不具备做生意的能力，不具备进入烧烤行业的条件，我们希望那些只是为了打工打烦了但不具备开烧烤店的朋友，在看到这些文字后放弃烧烤店创业的想法，踏踏实实继续工作，学到更多的经验，等具备能力和条件了再选择创业。

每个学员来学习前，如果你是为了创业开烧烤店来学习烧烤配方，请你三思而后行。

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