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狮头鱼生活在海水与淡水交汇处的区域,是广东海鲜的特产鱼。值得提醒的是,宠物金鱼中也有“狮头鱼”这一品种,但本次为食猫介绍的,是体型细小、头大身小、呈金黄色、香滑细嫩、十分美味的食用狮头鱼,并不是可爱的金鱼。
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