广州炭烧生蚝哪家好?2017广州吃生蚝好去处

2017-07-25来源 : 互联网

广州炭烧生蚝哪家好?炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而,其味道鲜美,深入大众喜欢。炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而,其味道鲜美,深入大众喜欢。

要享用原味,可以采用冰镇方法。将生蚝直接挑出放置于冰上,等冰透到一个程度后直接入口,这样的生蚝,除了保留原味,原有的甜味更会被激发出来,而且可以留在喉间持续很久。如果还是心有腥味,可以加一点点柠檬汁和茄汁,这样依然可以感受其原本的鲜甜原味。如果口味比较重,也可以加上一点红醋跟辣椒水,生蚝加入辣椒水,有着让人意想不到的好滋味。

倘若是讲究文雅的吃法,可以分两步走:**步要先嗅生蚝*特清新的海水味儿,趁此还可以辨别蚝肉的新鲜程度,之后吃蚝肉、饮蚝汁,这才算叹生蚝。第二步为品尝品种较大的生蚝,可以先吃咸味的蚝肚,之后是甜甜的肌肉,*后才是爽口的裙边。

1、1218烤肉店:**理由: 走过长长一段吵吵闹闹的大排档,来到1218,顿时进入干净整洁到另一个层次的环境,非常明显。虽然是大排档性质的烤肉店,但是店里的客人相对都是已经参加工作的客人,而不是附近院校的学生党,可以安静用餐, 生蚝,选了蒜蓉味,够大够新鲜,烧得很嫩。地址: 新滘东路中赤沙南约新街南四巷11号(面对着绿洲大酒店,右手边上小路直走50米,**个分叉口右拐50就到)

2、喜哥湛江生蚝餐厅:**理由: 生蚝是特色 肉滑汁鲜口感好 喜欢吃生蚝的大爱 , 海鲜种类多,食法由君选择 !地址: 沿江中路379号(江湾大酒店对面)

3、大西门蚝城:**理由: 宵夜看球的好地方,开张多年依然是比较简陋大排档风格,蒜蓉烧生蚝是餐厅主打,大部分人来这里就是为了吃生蚝~虽然不算大只,但是烧出来的*候恰好,价*也不贵 便宜而且菜式选择多 ~地址: 人民中路629号(近中山七路)

4、钻木自助烤吧(东晓南店) :**理由:生蚝份量十足,个头又大。端起生蚝,烤得刚刚熟,嫩滑多汁,吸允着内里晶莹的耗汁,清甜芳香。把肥美洁白的蚝肉伴着蒜蓉一起扒入口中,浓浓的蒜蓉香恰到好处,赞!地址: 东晓南路1251号(晓港湾百佳超市斜对面,东晓南地铁站附近)

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