鱼肉饺子的文化营销策划

“浪里白条鱼肉饺子宴”营销策划“鱼肉饺子”在许多饺子馆基本上都可以吃得到。客人在…

“浪里白条鱼肉饺子宴”营销策划

“鱼肉饺子”在许多饺子馆基本上都可以吃得到。客人在不同的饺子馆吃这道饺子，也不会产生多少新奇的体验。如果我们就对这道非常普通的饺子进行文化营销，我们的策划和实操应该这样做?

“鱼肉饺子”只是指饺子的馅心是鱼肉罢了，本身没有什么文化。但如果对它进行文化营销，它就变成文化载体，这道普通的饺子就有文化内涵。而鱼肉饺子的可适用文化是什么?经过探讨，发现古典名著《水浒》人物中的阮小二、阮小三人称“浪里白条”，其文化内涵可以与鱼肉饺子进行稼接，因而“浪里白条鱼肉饺”、“浪里白条饺子宴”，这一鱼肉饺子文化营销策划就找到了经营与文化稼接的基本思路。经过对产品与菜谱的特别文化设计，销售环境、服务礼仪、服务语言、服务**形式等文化营销各元素的整理、**和组合，使酒楼向顾客推出一道亮丽的主题文化菜肴营销亮点，完成了“鱼肉饺子”文化营销策划与实操过程。

此实例使用的是与古典文学作品进行稼接的策划方法。如果我们对《水浒》这一古典名著文化内涵进一步控掘，如果我们能善于不断的发现和创新，我们不仅可以推出“浪里白条饺子宴”，还可以推出“野猪林饺子宴”，并且可以推出主题文化酒楼。