冰激凌最早是中国人在元代发明

2014-06-16来源 : 互联网

  提起冰淇淋,很多人认为冰激凌的**从西方传过来,其实*早是中国人**的,据说早在我国元代开始生产冰激凌, 在元代以后,冷饮有了新的突破,在冰中加入蜜糖和珍珠粉。元好问《继夷坚志》中就有:洮水冬日结小冰,圆洁如珠,盛夏以蜜水调之加珍珠粉。t4a冰淇淋加盟招商

  据说,元世祖忽必烈为了保守制作工艺秘诀,元世祖忽必烈颁布了一条除王室外禁止制造冰激凌的敕令。直到13世纪马可·波罗离开中国时,才把冰激凌的制作方法带回意大利,后又传到法国和英国。t4a冰淇淋加盟招商

  当时,马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的**国里,居民们喜欢吃奶冰。”所谓奶冰就是在元朝人冰点的基础上做出来的冰激凌,元人将平常食用的果酱和牛奶混入其中,这样凝成的冰像沙泥一样,比冰块要柔软很多,入口即化。t4a冰淇淋加盟招商

  当年,英王亨利五世举行加冕典礼,用来宴请宾客的一种冷冻冰点心,被认为是*早的冰激凌。英王吃过这道冰凉清香的甜点后赞赏备至,后得知它源于古老的中国而敬佩不已。t4a冰淇淋加盟招商

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