禽类集中屠宰区域初定

5月起广州试点区域包括越秀和荔湾、天河、番禺部分片区

为了有效控制禽流感传播，从5月1日开始，广州将试点禽类“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，试点区域初步选定越秀、老荔湾、天河部分片区、番禺部分片区，尚待试点方案**后*后确定。

昨天，广州市农业局负责人向记者透露，“这是初步想法，试点区域尚未*终确定，要等方案**后才能确定。”此外，10月广州将扩大试点范围，三到五年在全市**。集中屠宰的具体方案正在制定中，很多具体细节无法透露。

目前广州有7家屠宰场，可以用于集中屠宰。将来档口可以选择从屠宰场统一订购禽类，也可以选择从批发市场订购后，统一交屠宰场屠宰。实行禽类集中屠宰后，原有的档口何去何从呢？相关人士表示，活鸡档口需要进行集中升级改造，改造成生鲜档口，届时将由广州市经贸委制定改造方案。

据介绍，“从屠宰到运输到销售，实行全程冷链。生鲜鸡跟冰冻鸡也不同，生鲜鸡一般在屠宰后立即降温至6~8℃，不会冻得硬邦邦的，也不会影响鲜美的口感。一般生鲜鸡的保质期是7天。”

养殖户加工户损失超2亿

广州再次补贴3415万元

继批发、零售档口后，养殖户、加工户也能拿补贴了！昨天，广州市***再度宣布，再次运用价格调节基金以临时补贴方式扶持我市家禽养殖场(户)及禽类加工企业,补贴资金约3415万元。4月15日开始向所在区域畜牧部门申请，养殖、加工企业切勿“走宝”。

据***副局长吴林波透露，受H7N9禽流感疫情的影响，去年12月15日以来广州家禽消费量及批发价均大幅下跌，*高跌幅高达50%。禽苗有价无市情形持续了2个多月。其中广州养殖户、加工户损失超过2亿元。吴林波表示，这是第三次启动价格调节基金帮扶受禽流感影响的禽类行业，对提振经营信心，维护市场价格将发挥重要作用。

本次补贴分两类

禽类养殖场(户)

按截至今年2月15日实际存栏数量一次性补贴。存栏家禽原种、祖代的开产种禽每只补贴10元,父母代开产种禽每只补贴6元,肉鸡、肉鸭每只补贴5元,肉鸽、肉鹅和开产蛋禽每只补贴2元,补贴资金约需3015万元。

禽类加工企业

禽类加工企业在今年2月15日~3月16日(30天)期间收购、屠宰加工并冷储取得动物检疫合格证明的养殖场(户)压栏的家禽,每羽补贴2元。按每月家禽屠宰数为200万只估算,补贴资金约需400万元。