广州最地道的客家菜馆搜罗

2014-06-24来源 : 互联网

【导语】:客家菜,又称东江菜,发祥地为粤北东江、兴梅地域,在广东境内操北方方言的处所都属于客家菜肴文化区。从食来起头感触感染客家文化吧。

竹源饭馆

地址:江高镇江高路(近路口花圈)

保举来由:

【竹源】出格保举:客家酿豆腐、客家卤肉、艾糍粑。这家店的菜式良多,出品正宗,家常客家菜风味。

地道客家菜,招牌客家卤肉很好吃,特别卤汁,进口即化很是甘香,不腻口,正!客家手撕盐焗鸡,鸡味和肉质还可以;土猪骨筒炖汤,鲜甜!客家豆腐、蛋角及猪脚煲出品正宗,布满家常客家味,清淡不重口。碟头全数不小,9人10几个菜才400多,抵!

廖昆玉客家大院(云城店)

地址:云城西路自编3号(合成装饰材料城对面)

保举来由:

【廖昆玉客家大院(云城店)】出品正宗兴宁客家菜,菜式多样,没有你吃不到的客家菜,保举一下,三丸煲很不错。

今日在客家大院吃正宗兴宁客家菜.有土猪肉汤、梅菜扣肉(配生菜和薯片)、客家窑鸡、三丸煲、酿豆腐、芋荷炒爽肚、萝卜丸转煲、虎老豆、春煮艾,还有新颖上市的仙人(米反)。

御信客家王(海珠区)

地址:海珠区赤岗北路18号泓景花圃B区68铺(近珠江帝景正门)

保举来由:

【御信客家王】这家店的客家菜都是选用*原始*本土的建造方式,菜式多样,在这里可以尽享各类客家菜。

吃惯了精美粤菜,反而起头纪念那些浓浓的乡土味。今天来到海珠区赤岗路的一家客家菜馆,这里的客家菜都是选用*原始*本土的建造方式,因为土到失落渣才够味!(图片来历于POCO)

广客农家食府

地址:白云区云城西路北1-13号(近白云**会议中间)

保举来由:

【广客农家食府】对峙土乡土味的气概,出品正宗客家菜,出格保举钵子焖鸡蛋,味道**。

钵仔焖蛋:选用乡间的土鸡蛋,先煎再焖,好吃到让人难以相信。只是,太费功夫,每当客人点这道菜时,店家只能暗自叫苦。黄鳝炒荞菜苗:真正的野生黄鳝、真正的乡间荞菜苗,加上土鸡蛋皮,土得有味、土得没人愿意复制。地址白云区云城西路客家大院斜对面。

好客之家(丛云路店)

地址:丛云路810号元下田村贯耳永泰大厦

保举来由:

【好客之家】如店名所说,这里很“好客”。办事立场很好,菜式丰硕多样,满是地道客家菜,价*总体比力实惠。

址:丛云路810号元下田村贯耳永泰大厦 :客家菜,比力清淡,有家的味道,价*适中,办事殷勤。保举雪莲菌炖猪骨,客家咸鸡,碌鹅。十菜一汤一点心共五百零八加优惠券实付四百零八(满一百送二十优惠券)。永泰地铁站四周。(图片来历于公共点评)

河源渔村

地址:中山大道棠下骏景食街1号(近骏景花圃西侧)

保举来由:

【河源渔村】有不少乡土菜,浓烈的客家风味,出格是木桶鸡和豆腐,别的可以试试酸菜猪大肠、蒸猪红、沙姜鸡等等,价*总体比力实惠。

浓烈的客家风味,出格是木桶鸡和豆腐,鸡很嫩很滑,味道十分香,谁人汁用来拌饭吃*好;土猪汤也不错,艾饼做得挺甘旨的,价*总的来讲比力实惠,是以很受接待,保举给四周的伴侣试试。(图片来历于收集)

东江菜馆

地址:体育西路育蕾小区育蕾二街2号107号铺(近黄埔大道)

保举来由:

【东江菜馆】“东江盐焗鸡”是广东的一款名菜。它初创于广东东江一带,这种鸡肉鲜香可口,有弹性,搭上酱汁令人回味无限。

开了好久的饭馆,「盐焗鸡」是招牌,多年来味道至终如一的好吃,「鱿鱼圈」等特色菜连结一贯的水准,「豆腐煲」很惹味,有养胃的感受,很是好吃。整体来论价格很不贵,人均45摆布,但情况不是很好。

珠玑人家

地址:河汉直街160号河汉汇2楼(近时代广场)

保举来由:

【珠玑人家】这是一家具有必然规模专做南雄私房菜的菜馆,以粤北南雄菜为主,情况古香古色,色调艳丽。菜品以“酸咸香辣”四大味著称,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。

酸笋鸭,黄酒味道超好的,算得上系价廉物美既街坊酒楼,情况尚可,恬静怡人,蒜香骨系一新特色,酸笋,腐竹,肉丸等地道小炒都系下饭必点,黄骨鱼亦可一试。(图片来历于至得美食导航)

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