广州分站
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**乳鸽，红烧乳鸽，脆皮乳鸽….正所谓食在广州，时下广州林林总总的餐厅中出品的乳鸽名菜，可谓玲琅满目，多不堪数，数之不尽，那么，在浩繁出品上佳乳鸽的餐厅中，哪家又是你的心仪选择呢?在浩繁的特色乳鸽菜式中，你又偏好那一道呢?
今天顿时就带**，深切羊城，搜寻出一系列出品招牌“绝色”乳鸽名菜的餐厅，这个周末，**不妨选择傍边感乐趣的一两家餐厅，一尝他们的招牌乳鸽吧!
无国界美食沙龙(维多利广场)
出色保举：出品无国界摒挡，中西日韩都有，可以让你一次尝遍世界各地的名菜系，*出名的是乳鸽，皮脆肉嫩，汁水四溢，味道确是好;椰汁雪蛤燕窝，密斯的至爱，可以美容，还有这里的雪蛤挞，吃完饭吃有助消化，雪蛤被包在里面，进口细腻，不会太甜，正点!有意思的是这里的办事员都是穿滑冰鞋办事，做起事来都很快;这里的情况很好，透过落地玻璃窗，可以看到体育西路一带的景色，不外价*比力贵，是一个很适合伴侣聚会的处所。
地点地域：广州市 河汉 河汉城/体育中间
具体地址：河汉区体育西路101号维多利广场6楼
菜式风味：西餐
联系德律风：020-38791687 38792187
营业时候：早上10:00---晚上23:00
餐厅容量：500位
鸽全国
出色保举：南村镇上的一家专食鸽子的食肆，用料够新颖，花款很多多少，可以炖汤、红烧、沙姜、三杯等，红烧乳鸽*受接待，绿豆浆鸽汤够*候，鸽肾焗饭料足味正，加上价*很适中，生意可*红。
具体介绍：顾名思义，系一家“专食鸽子”嘅食肆。用料“够新颖”，花款“很多多少”，可以“打窝、红烧、沙姜、三杯”等。红烧乳鸽“*受接待”;打窝啖汤“几正”;鸽肾焗饭“料足味正”。价*“好计数”，帮衬嘅人“唔少”，*好德律风先落单，唔系惊“去迟左卖晒”。
地点地域：广州市 番禺
具体地址：近郊番禺区南村镇金山大道与金光大道交叉口(近南村新中学)
菜式风味：粤菜
联系德律风：020-84565238
兰桂坊(棠下店)
出色保举：这里主打地道粤菜以及泰国菜，泰国菜的调料更是由泰国空运过来，包管菜式风味的纯粹;来兰桂坊当然要品尝闻名已久的招牌乳鸽，表皮酥脆，肉质鲜甜多汁，唇齿溢香，并且持久是特价，不成不试的甘旨;店里的装修很有泰国风情，办事员都穿戴泰国民族服饰，不外人多，较为烦吵，幸好办事还算到位。
地点地域：广州市 河汉 河汉公园/棠下
具体地址：河汉区中山大道西189号新大舜商务中间3楼
菜式风味：粤菜
联系德律风：020-61082733/ 61082723
鸽世界美食农庄
出色保举：装修很是一般， 典型的农家菜气概， 简单的搭个棚就经商了。打开menu， 几十种鸽子的做法， 大鸽子28一只， 小的20一只， 价*还算ok。保举红烧鸽子， 飘香鸽子，荷叶蒸鸽子，鸽子绿豆汤，苦瓜浸鸽子， 鸽杂饭很好吃， 绝对值得保举， 人均65吧。到小洲或瀛洲生态公园后， 可以选择到此就餐。
地点地域：广州市 海珠 海珠其它
具体地址：海珠小洲瀛洲生态园前300米(在水一舫斜对面)
菜式风味：农家菜
联系德律风：13729899833
营业时候：上午9：00~晚上9：30
中山大鸽饭
出色保举：吃鸽专门店，还有味道正宗的粤菜，情况有大排档及农庄的感受，代价廉价，办事一般，因为人多，办事员都忙个不断，不外却多了一份安闲，很是适合一家人或几个伴侣吃饭聊天;招牌菜是吊烧乳鸽，皮相当香脆，肉质嫩而多汁;鸽血炒饭，通俗的大米夹杂鸽血，炒得很是甘香有弹性，口感一流，又是一道不成错过的甘旨。
中山大鸽饭--吊烧乳鸽，6.8元/只，这儿的招牌了!不外每人限点一只，但我是没看见不点的人的，呵呵，大多冲此而来吧!乳鸽的皮烧得相当香脆，肉质嫩而多汁。
地点地域：广州市 河汉 河汉其它
具体地址：广州市河汉区中山大道488号
菜式风味：粤菜
联系德律风：020-38116111
保举菜式：石歧鸽饭、粤式小炒、吊烧乳鸽
营业时候：11：00～21;30
文记鸽场
出色保举：番禺石基镇的一家很有特色的鸽子店，有多种乳鸽做法，可乐乳鸽、橙汁乳鸽、红烧乳鸽等，适合分歧人的口胃，代价也不贵，除了鸽类外, 其自种的当令瓜菜与自养的白鲫鱼及塘虱都很好，市区的伴侣有机遇必然要去试下。
具体介绍：满大街的粤菜馆几乎都用9.8元/只的乳鸽来“看门口”，做得好吃的也有不少，以这个代价来说，都算抵啦。那为什么我还要舍近求远，走到市桥去吃;舍平求贵，去鸽皇专门店去吃呢?乳鸽皇不是乱叫的本身几岁时，跟妈妈扯衫尾去市场买只老鸽，回家煲绿豆是何等大件事啊!此刻的鸽子已经这么平常啦。鸽皇专门店的老板苏师长教师说：是啊，老广爱吃鸽子，所以驰誉的石岐乳鸽早就规模养殖，可是能吃到纯血的石岐乳鸽已经很难，只如果因为原种的出产速度比力慢，上市的数目会赶不上市场的需求。所以，出自石岐鸽场的鸽子都是颠末与美国鸽种配种的，包管肉质的根本上，产量不变。本来，所谓的“妙龄”只有30天，而我们叫的“乳”字，并不是一个形容词，而是这个“乳”指的是母鸽反刍哺育给小鸽的、直接喂到小鸽嘴里的食糜!事实是不是乳鸽皇，就要看小鸽出生后30天的饮食待遇啦，几乎是按10+10+10天来划分的。小鸽孵出后的前10天是吃妈妈反刍的食糜，后10天懂得本身进食啦，就起头用夹杂喂养，若是是一般的乳鸽则吃的是反刍食糜和人工饲料，若是是乳鸽皇则将人工饲料酿成玉米碴、小米。慢慢过度到*后10天，则转为全数人工饲料，乳鸽皇则吃玉米。恰是喂养体例的不同，使得上市的肉鸽分为乳鸽和乳鸽皇。基于成本问题，9.8元/只的乳鸽用的是哪一种，你应该猜获得。而乳鸽皇吃起来，肉质纤维幼细一些，略甜。
地点地域：广州市 番禺 市桥
具体地址：近郊番禺区石基镇长坦村(市桥清河东路至莲花山标的目的)
联系德律风：020-34565299
保举菜式：烤乳鸽，乳鸽汤，腊鸽饭，可乐乳鸽，橙汁乳鸽，红烧乳鸽
适合类型：家庭聚会,伴侣聚会,近郊觅食
