有创新的———网上下单食材直接送到家

日前，有广州商家推出“**厨房”概念。丽江花园**家社区生鲜配送中心推出新举措，丽江小区的居民足不出户就可以网购到一日三餐所需的食材，有些甚至连煮都不用煮，可以直接食用。

据了解，网上生鲜食材交易的品种不少，如猪肉、土鸡乃至陈醋、饮料、面包、水果、手撕鸡、冰鲜海鱼等。其工作人员介绍，这是一个社区的**厨房，2公里范围内，只要是丽江花园的居民，只要网上下单并选择需要的食材，菜就配送上门。顾客**后连洗菜都省了，有些食物甚至能直接食用，不用忍受夏日炒菜的高温。

据报道，熟悉电商的年轻人对此很快上手，而年长居民更青睐现场选定后再出手。对此，商家坦言，“**厨房”概念多为熟悉电商的北上广深年轻人设计。而**指出，“**厨房”模式为科学烹制提供了一条好路。

本栏整理：黄河方