广州分站
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导语：居酒屋指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。广州钜盛居酒屋，过去的它，作为老广的早餐据点，如今以钜盛居酒屋的全新身份，继续为广大街坊邻居服务。今天就为大家带来一场味蕾感官的极致享受！
70年代的老广，对于“钜盛”这个名词，多少在脑海中存有几分印象。过去的它，作为老广的早餐据点，受到众多老广追捧的手工面包店。现在的它，不再以传统手工面包店的身份出现，只是保留“钜盛”品牌，以钜盛居酒屋的全新身份，继续为广大街坊邻居服务。传统的日本居酒屋，在大家的印象中，基本只会出现在安静街道的巷子里，居酒屋的环境最多能坐下八至十个人，胜在气氛温馨。钜盛居酒屋则一改常态，不仅将地址选在具有百年历史的太古仓，还精心将室外打造成日式风情酒吧的感觉。待夜幕降临，这间位于江畔边的居酒屋，迷漫着暖黄的灯光，在红专泥墙外，竟有另一番意想不到的自在感。
钜盛居酒屋一楼以厨房为主，在回转寿司前只能坐五六人，边吃边欣赏师傅的精湛厨艺，即使一个人浅酌微醺，也不会被误为是怪咖。
导语：居酒屋指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。广州钜盛居酒屋，过去的它，作为老广的早餐据点，如今以钜盛居酒屋的全新身份，继续为广大街坊邻居服务。今天就为大家带来一场味蕾感官的极致享受！
沿着一楼楼梯往上走，是楼层较低，位置较多的二楼，右边有一排卡座，左边是普通座位，往里走还有两间包间，可容纳十人左右。小编温馨提醒：包间和卡座都需要脱鞋哦，有脚气的朋友，选择座位要慎重！
二楼风格与一楼相同，保留纯朴味道的墙壁，古色古香的木制桌椅。卡座木架子上，放置了具有日本特色的装饰品，日本歌伎，日本清酒，日本娃娃……还有中日风结合的画作，韵味十足。
导语：居酒屋指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。广州钜盛居酒屋，过去的它，作为老广的早餐据点，如今以钜盛居酒屋的全新身份，继续为广大街坊邻居服务。今天就为大家带来一场味蕾感官的极致享受！
炭烤坛腌牛肉（88元/份）是炭炉烧烤的首选菜式，没有之一。有牛肉、鸟肉、豚肉三种选择，师傅主要使用日本酱料将牛肉腌制几小时，按照个人口味，可在炭烧过程中，加入日本进口的调味盐和七味粉。旁边是一个小而胖的日本专用迷你炭烤炉，炭烤炉内放置中温炭，温热的火苗只有75度左右。慢火烤食，非常适合情侣或知己好友，围炉而坐，再点一壶清酒，谈心，话人生，渡过美妙的夜晚。
坛腌牛肉经过腌制，品尝牛肉时，无需添加任何调味料。只要牛肉一变色，小编立马变身成为女汉子，卷起衣袖，毫无客气推让之意，夹起热腾腾的牛肉，放进嘴里，生怕会漏掉一丝温度，或是一滴牛油。牛肉落入口腔之中，尽情与舌尖缠绵，只为鲜美的肉汁能锁在味蕾多一秒，这种美妙的滋味撞击着大脑，大脑频频发出无与伦比赞美，完全把减肥的念头，全部抛诸脑后。
导语：居酒屋指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。广州钜盛居酒屋，过去的它，作为老广的早餐据点，如今以钜盛居酒屋的全新身份，继续为广大街坊邻居服务。今天就为大家带来一场味蕾感官的极致享受！
如果你耐性好，不妨坐在露天座位，自己亲手烤制。要是坐在室内餐位，只能请师傅使用日本进口专用的长型烧烤炉和备长炭操作了。（Tips：若单点日式炭烤，价格相对会较贵，小编推荐日式炭烤二人套餐，包括以下前菜、炭烤、寿司、饮品和甜品，具体菜式看菜单标注，套餐价仅268元。）
多春鱼（22元/份）精选板鱼，板鱼的意思是较为新鲜，以一板进货，大小均匀，区别于整箱冰冻的多春鱼。老板赐招：购买鱼类新不新鲜，主要看鱼肚，肚皮饱满有光泽，肉质不干，才会有饱满的鱼籽，而这些鱼籽像小时候吃过的弹弹糖那样，会在口腔里跳舞。烧烤小秘招：烤多春鱼时，多春鱼的鱼皮会粘在不锈钢隔上，待多春鱼变色，能移动多春鱼，则意味着它熟了，可以翻面再烤。
导语：居酒屋指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。广州钜盛居酒屋，过去的它，作为老广的早餐据点，如今以钜盛居酒屋的全新身份，继续为广大街坊邻居服务。今天就为大家带来一场味蕾感官的极致享受！
牛舌（108元/份）只能选择牛舌中间部位，因该部位运动量较少，烹制过后口感爽脆，不会产生粗糙的肉质感。口感比较爽脆的炭烤牛舌，集齐多种口味的炭烧拼盘（55元/份），有五花肉、牛舌、鸡翅、鸡肉和蒜头，不推荐蒜头烧好之后直接吃，搭配肉类吃，口味更特别。
三文鱼六食（68元/份）有六款口味，切记要按照美食规则，由淡至浓，将它们全军歼灭。先干掉左前方的三文鱼和三文鱼腩寿司，然后再火速解决右边三件：火炙三文鱼、火炙三文鱼腩和芝士三文鱼。最后终结聚集三十多条三文鱼精华的“三文鱼籽”，每一颗鱼籽在经受牙齿压力后，鱼籽的鱼油鲜味瞬间爆发，任由它们溢满口腔，犹如身处海洋那般奇妙！PS：此鱼籽由日本进口，保证鱼籽有爆裂的效果。
导语：居酒屋指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。广州钜盛居酒屋，过去的它，作为老广的早餐据点，如今以钜盛居酒屋的全新身份，继续为广大街坊邻居服务。今天就为大家带来一场味蕾感官的极致享受！
三文鱼沙律（38元/份）三文鱼肉、蟹籽、蟹柳、西生菜、青瓜丝……等，正宗的日本沙律从不使用普通沙律酱，而是由师傅亲手调制，最大特色在于添加了天妇罗的酱汁。酸、鲜、甜，三味合为一体，是男女都会爱上的一道开胃菜。
日式抹茶雪米糍（15元/份）绝对是小编目前吃到最好吃的糯米糍，它拥有可爱的外表，绿色的日本进口抹茶粉泛着香气，如诱人的香水味。它身材圆滚，绵软的口感，如皮肤娇嫩的少女，轻轻一碰就出水。如此美味，即便是独自干掉一碟，也丝毫不觉得甜腻。
导语：居酒屋指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。广州钜盛居酒屋，过去的它，作为老广的早餐据点，如今以钜盛居酒屋的全新身份，继续为广大街坊邻居服务。今天就为大家带来一场味蕾感官的极致享受！
外表看似平平无奇的蚝芝味（32元/份），只要咬开一口，足以让芝士控们欣喜若狂。看那怎么都拉扯不断的芝士就知道，无须担心浓郁奶香的芝士会稍瞬即逝，它会填满你整个口腔，尽管大口吃，千万别忽略掉最里面，还有一只鲜味十足的生蚝在等着你。
这杯奶茶（23元/杯），微苦中带有茶香和奶香，区别于味道偏甜的奶精奶茶。不得不提的是钜盛茶餐厅的镇店之宝“咸柠七”（18元/杯），来自钜盛品牌前掌门人的出品，它是来自肇庆乡下果园里的柠檬，使用秘方制成的咸柠，仅此一家。
餐厅名称：钜盛居酒屋
推荐菜式：炭炉炭烧、老坛牛肉、shabushabu、海胆刺身饭
人均消费：￥100-200
订座电话：020-31002116
餐厅地址：海珠区革新路124号太古仓码头2仓B113-115
附近公交：革新路总站（B21短线、B21等公交线路可到）
>>>>详细公交线路
