广东中山月饼出口初次冲破千吨

中山8月12日电 中山查验检疫局12日对外传递，本年该市月饼出口初次冲破千吨，截至当天已出口月饼1007吨，金额达1009万美元，同比别离增加25.8%和71.4%。

据该局负责此次新闻发布的工作人员吴硕介绍，该市月饼出口目标地以美国、加拿大、澳大利亚和欧盟等24个国度和地域为主。

中山是*要的广式月饼出产地之一，也是中国月饼出口量*大的地域，出口量占广东近8成，全国一半以上，月饼出产企业集中，出口量较为不变。

据介绍，月饼出产属传统财产，办理程度和出产工艺直接影响财产健康成长。近年来，月饼出口行业履历了不小的考验。一方面，列国禁令越来越多，*要市场均对月饼及其馅料进行了分歧水平的限制；另一方面，黄曲霉毒素、塑化剂污染和假莲蓉等质量平安问题也日益引起消费者的重重忧虑。

中山查验检疫局食物查验科负责人冯云告诉记者，欧盟对月饼中黄曲霉毒素的限量尺度十分严酷。此前中国出口月饼屡被检出黄曲霉毒素超标，遭到销毁，企业损失庞大，出口障碍。而企业迟迟找不到原因。该局经由过程研究发现莲心中含有一种近似黄曲霉毒素B1的物质，易引起黄曲霉毒素B1检出“假阳性”现象。抽去莲心后，月饼中黄曲霉毒素B1检出率大幅削减。此后，中山出口欧盟月饼无一例被检出黄曲霉毒素超标。此外，该局还经由过程手艺攻关，成功解决了月饼中塑化剂超标以及利用白芸豆假充莲蓉以次充好等问题。

本年以来，中山查验检疫局因势利导，指导中山月饼出口企业提高出产效率，从劳动密集型向科技型改变，同时，周全奉行出口月饼企业分类办理和诚信系统扶植，在企业中鼎力引进HACCP和ISO22000等**食物平安办理系统。据悉，该局正积极申报筹开国家焙烤食物检测**尝试室，为中山甚至珠三角地域进出口食物供给更周全、靠得住的检测办事和手艺撑持，鞭策焙烤食物财产的转型进级。