广州哪里吃粥好 广州喝粥的地方推荐

2014-08-25来源 : 互联网

导语:广州哪里吃粥好?食粥是广州人的一大嗜好,走在街头,大小餐馆前的粥广告随处可见。而各种特色的粥类更加是琳琅满目。今天小编为大家带来了广州喝粥的地方**,在广州游玩一定不能错过的几家特色粥铺。

广州喝粥的地方**1:林记粥品店


**理由:
这家店是广州驰名老店,有不少食客慕名特意从远道而来,为的就是这里的驰名食品——咸煎饼和咸肉粥。林记的招牌咸煎饼,配合咸肉粥一起吃即可抵销肥腻的感觉。
林记的咸肉粥,咸煎饼是它家的招牌,1978年创建,味道果然不错。林记的咸肉粥,粥底是用人手不断搅拌,再以慢*熬制而成。煲出来的粥底香绵,稠度适中,米都熬至开花了。有了好的粥底当然也要有好的配料,咸瘦**有下*的功效,瘦肉在经过长时间的腌制,咸鲜味很突出。

餐厅名称:林记粥品店(海珠南路店)
**菜式:咸煎饼、咸瘦肉粥、油香饼、炒牛河、炸云吞、锦卤云吞、招牌咸瘦肉粥、干炒牛河、皮蛋粥、牛肉炒河粉、亚洲汽水、虾仁炒饭、猪肠面
人均消费:¥9
餐厅电话:020-88909356
餐厅地址:越秀区海珠南路157号
附近公交:海珠南路站(58公交线路可到)
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广州喝粥的地方**2:伍湛记


**理由:
及第粥是广州传统的**小食;西关地区的及第粥以伍湛记*为出名、正宗地道。店铺虽小,却是40多年历史的***,经过两代人的精心烹饪,成了广州人喜欢的**粥品。
将油炸鬼浸在绵滑的及第粥中,柔软中带点点香脆,粥底糯香,有蛋丝,鱼片,花生,真材实料。虽然是***,店铺装潢没有太多的花巧,但让街坊感觉实在,兴许这就是历史美食文化的味道。

餐厅名称:伍湛记(龙津中路店)
**菜式:咸煎饼、及第粥、艇仔粥、肠粉、油条、湿炒牛河、皮蛋瘦肉粥、鸡粥、干炒牛河
人均消费:¥10
餐厅电话:020-81956313
餐厅地址:荔湾区龙津中路334号(近龙津西路)
附近公交:华贵路口站(66874541等公交线路可到)
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广州喝粥的地方**3:强记鸡粥店


**理由:
强记鸡粥的出品其实并不只有粥,与粥粉面食店一样,什么都有,但是以鸡粥为卖点,招牌菜强记鸡皇粥广受吃货追捧,价钱实惠,环境服务倒是一般。
强记的鸡粥,选用全只鸡*美味*嫩滑的部位,加上特制的酱料腌上一段时间,使鸡肉完全吸收调料,再用老*熬制的靓粥生滚,粥水滑口味香;粥底无敌软绵,典型广式粥味道,4大块足料鸡腿肉滑而有味。想试下广式的鸡粥可以来这里。

餐厅名称:强记鸡粥店(越秀店)
**菜式:鸡粥、鸡皇粥、鸳鸯肠粉、牛肉肠菇菌肥牛春蛋米线、叉烧肥牛米线、鱼片粥、鸡虾砂锅粥、艇仔粥
人均消费:¥14
餐厅电话:020-83355922
餐厅地址:越秀区越华路133号西座
附近公交:越华路站(6185公交线路可到)
附近地铁:地铁1、2号线公园前站E出口
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广州喝粥的地方**4:陈添记


**理由:
只出售鱼皮、艇仔粥、还有肠粉。鱼皮21蚊一盒,鱼皮很弹牙,特制的配料和着吃一流。艇仔粥6蚊一碗,材料不多,但很绵,很不错。
位于老西关宝华路上有着30多年历史的“陈添记”有了一项新搞作——用复古“糖缸”熬煮艇仔粥的粥底。这个独创的糖缸是“缸锅一体”的,每一缸粥需要花费3小时熬制,而用冷水煲粥时,糖缸的优点在于收水比较慢,所以熬制的粥底不但绵滑,还保留米水的原汁原味。

餐厅名称:陈添记
**菜式:凉拌鱼皮,艇仔粥,猪肠粉,爽滑鱼皮招牌顺德凉拌鱼皮,鲩鱼皮
人均消费:¥17
餐厅电话:020-81828774
餐厅地址:荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档
附近公交:宝华路站(53066115等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、6号线黄沙站B出口
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广州喝粥的地方**5:猫记艇仔粥


**理由:
一间人气非常高的传统艇仔粥店,出品的艇仔粥,保持*传统的做法,粥水绵滑,料足新鲜价格不高,味道很好;店铺是三层高的橙色小楼,不过人非常多,所以环境不会太好。
去黄埔古港游玩,就一定要试下出名的猫记艇仔粥,位置都不是特别好找。不过这里胜在又便宜又赞。艇仔粥分量十足,花生,油条和里面的鱼都非常好吃。还有炒蚬、炒螺、南瓜饼等,每个都是味道独特。可以这样说,没有来过猫记吃艇仔粥就不算来过黄埔古港。

餐厅名称:猫记艇仔粥
**菜式:艇仔粥,炸云吞,炒番薯叶,萝卜饼,南瓜饼,煎饺,炒蚬,炒豆角,炒丝瓜,炒菜芯
人均消费:¥10
餐厅电话:020-34091029
餐厅地址:海珠区琶洲街石基村东堤67号
附近公交:琶洲石基村总站(229等公交线路可到)
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广州喝粥的地方**6:老炉鱼粥


**理由:
铺位比较大,坐得都算舒服,装修简单。招牌主打是生滚鱼块粥,鱼是即劏即吃,味道当然够鲜甜,分量多,肉新鲜,粥底用腐竹熬的,比较清淡;价钱实惠,还有其他小吃出品。
香港视帝黎耀祥黎过赞好吃嘅地方,招牌鱼块粥,9蚊好大碗,粥底甘香绵滑,鱼块大件鲜甜,一吃就知道无放味精,萝卜糕不过不失,花生爽脆,炒肠粉镬气够但偏淡,南雄酿豆卜一般,另有*锅焖鱼等菜式可选择,人均20-25。总体感觉平正兼健康。

餐厅名称:老炉鱼粥(南岸路店)
**菜式:鱼粥、萝卜糕、云吞、花生炒珍珠粉、马蹄糕、鸡粥、伊面、凤爪、海虾田鸡粥、煎萝卜糕、猪肠粉、珍珠肠粉
人均消费:¥16
餐厅地址:荔湾区南岸路(内环路匝道口)
附近公交:西场立交站2(25683271等公交线路可到)
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广州喝粥的地方**7:鸡记艇仔粥


**理由:
新港东石基村上的驰名艇仔粥店,出品用料丰富,配上胡椒粉吃更加香,还有炸云吞、番薯饼等都很诱惑,吃饭还可以参观黄埔古港,作为假日出游很不错。
艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料其特点是粥底绵烂,粥味鲜甜,集众多物料之长,爽脆软滑。

餐厅名称:鸡记艇仔粥
**菜式艇仔粥,炸云吞,炒斋河,南瓜饼,番薯饼,炒丝瓜
人均消费:¥8
餐厅地址:海珠区琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷内
附近公交:黄埔村站(137262等公交线路可到)
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广州喝粥的地方**8:锦记螺肉粥


**理由:
广州一道鲜为人知的小吃,招牌螺肉粥是用烧猪骨与石螺肉熬制而成,螺肉充足,米粥香绵,烧猪骨的香味加上螺肉的独特鲜味,确令人回味无穷,但店铺不是天天开门的。
听说不是天天开门,这天晚上路过还是去瞅了一眼,居然开门了好幸运!马上过去打包了一份螺肉粥,粥里好大一块排骨!螺肉都洗得很干净,一点沙子都没吃到,分量也好足。粥很绵滑好鲜好浓稠,花生也很爽口啊!有种幸运到家的感觉!

餐厅名称:锦记螺肉粥
**菜式:石螺粥、螺肉花生鹹骨粥、炒螺、煎饺、炒田螺、螺肉粥
人均消费:¥6
餐厅电话:020-81875899
餐厅地址:荔湾区龙津东路荣华楼斜对面巷内
附近公交:龙津东路(668541124等公交线路可到)
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