芒果“冰烧麦”甜品界的烧麦“凉凉”地来了

2014-09-12来源 : 互联网

餐厅：杰瑞的甜品　价格：20元

杰瑞的甜品又一杰作“冰着吃的烧卖”。用新鲜牛奶和鸡蛋特制的饼皮，包裹着芒果果肉的甜羹，*后收口处以果肉点缀。出品以木制的迷你蒸笼奉客，犹如早茶里的一笼精致的烧卖，但吃入嘴里犹如雪糕般绵密柔滑，冰凉清甜的感觉，与造型却形成了鲜明的对比。不禁感叹，如今的甜品，不玩点过界都不好意思出来见客。