儿童吃什么鱼最好 宝宝吃哪种鱼好 吃鱼的好处

导语：儿童吃什么鱼*好？鱼肉营养丰富，而且含有丰富的DHA，儿童多吃鱼能变得聪明。但鱼的种类繁多，孩子的肠胃又很脆弱，宝宝吃哪种鱼好？下面小编向妈妈们**适合儿童食用的三种鱼肉，看看吃鱼的好处有哪些吧。

儿童吃什么鱼*好宝宝吃哪种鱼好吃鱼的好处

带鱼
带鱼DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。

黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。

儿童吃什么鱼*好宝宝吃哪种鱼好吃鱼的好处

鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式。**建议，家长*好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。具体方法：将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可。

给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意，口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。

做鱼时要非常细心地挑出鱼刺，一定要**把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃，宝宝如果还比较小，可以吃剁烂的鱼肉泥。
*推海鱼，如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大，几乎没有小刺。
吃带鱼时去掉两侧的刺，只剩中间与脊椎骨相连的大刺，给宝宝吃也较安全。
吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则*好给宝宝选择没有小刺的腹肉。