广州分站
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导语：广州哪有传统好吃的布拉肠？一碟拉肠一碗粥，这就是广州人的早餐。薄薄的一层米浆做成的拉肠皮，加上秘制酱油，这就是广州味。看看下面的广州正宗好吃的肠粉店**，无论**大酒楼还是街边小档都能找到拉肠的身影。
雄辉肠粉
**理由：
这种街头巷尾的平民美味，性价比**。现在吃肠粉对于我，不只是一份填肚的美味那么简单了，更是一份对自己的城市怀旧的味道。
一家看起来不怎么起眼的小的店，生意的确很好，来往的客人一拨拨的，可以吃到很多种口味的拉肠，譬如瘦肉肠、牛肉肠、叉烧肠等等，除了肠粉本身的美味，还有一个很重要，就是用来配肠粉的酱油，这里的酱油也很出色，不会很咸，还带有一种鲜香味。
餐厅名称：雄辉肠粉
**菜式：拉肠、瘦肉肠、牛肉肠、叉烧肠
人均消费：￥15
餐厅电话：020-83868716
餐厅地址：越秀区东华西路306号
附近公交：东华西路站（3215106等公交线路可到）
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穗银肠粉店
**理由：
在东川路这边，很多街坊来帮衬，通常都要排队。很老广的口味啦，布拉肠是很滑的那种，鸡粥也比较绵绸，整体还可以吧，算是比较传统口味的那种老店出品。
很挤很小的肠粉店，只有粥和肠粉，但味道都很正，环境很拥挤，因为人非常多。肠粉的粉浆调较得厚薄适中，口感爽滑，酱油不会过咸也不会过甜，吃完后碟底所剩的油也不多，用油适度。价*适中，不过人太多了，大家想去试试就做好等位的准备了。
餐厅名称：穗银肠粉店
**菜式：牛肉肠、鲜虾肠、鸳鸯肠、叉烧肠、茶树菇肠、三丝肠、猪肝肠
人均消费：￥11
餐厅电话：020-8386196783830725
餐厅地址：越秀区东川路94号之一(近东川新街市)
附近公交：东川路站1（9316221等公交线路可到）
附近地铁：地铁1号线烈士陵园站B3出口
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银记肠粉店
**理由：
牛肉肠与鲜虾肠曾在**美食节上获奖；此外还有招牌出品的艇仔粥，料足味美，粥香四溢，与肠粉搭配享受，相当滋味哦！
银记肠粉店创建于1958年，广州*出名的***肠粉小吃店，质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳，其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感*特”而赢得了“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，用料新鲜，口感爽滑，配搭微甜的豉油，口感**。
餐厅名称：银记肠粉店(江南西店)
**菜式：牛肉肠艇仔粥鲜虾肠鸳鸯肠皮蛋瘦肉粥滑鸡粥牛肉粥叉烧肠粉
人均消费：￥11
餐厅电话：020-84494621
餐厅地址：海珠区江南西路19-21号(名店城对面)
附近公交：江南西路总站（489公交线路可到）
附近地铁：地铁2号线江南西站A出口
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新联肠粉店
**理由：
好多人帮衬、门口排长龙的小店，随着物价上涨，这里的拉肠也涨到4、5蚊一碟了，不过口感依然系咁滑，正。好多附近住的街坊会自己带个碗或者兜过黎打包返去吃。
这家肠粉店位于西关的多宝路，号称*强性价比的肠粉店，而且低价不低质，粥和拉肠的肉非常多，粉质嫩滑有弹性，*值得称道的是酱油，非常鲜美、带着点点甜。价*当然是便宜了，环境服务一般，店面也小，不过时常可看到有人排队等食，可见人气超旺。
餐厅名称：新联肠粉店
**菜式：牛肉肠，鸳鸯肠，上杂粥，鱼片粥，牛肉粥，皮蛋瘦肉粥，猪肉肠，炸面肠，粉肠粥，猪肝粥，油条，猪肚粥
人均消费：￥7
餐厅地址：荔湾区多宝路88号
附近公交：多宝路站1（82325等公交线路可到）
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石磨老爹
**理由：
这里的牛肉肠是手打肉滑，味道浓郁，依稀有些吃牛肉丸的感觉。口感米浆味道很浓重，不过肠粉皮略厚，跟机打的有差别。
在拉肠米浆横行的时代，认真地磨米做浆的店家可能会过得很艰难，石磨老爹就是这样一个例子，开在东山口七中旁边，一到中午挤满了学生，早上7:00-9:00石磨开磨。大米经过石磨低速打磨后，保留了大部分营养成分。
餐厅名称：石磨老爹
**菜式：牛肉肠芝麻糊豆浆鱼片粥
人均消费：￥14
餐厅地址：越秀区百灵路123号(近市一医院)
附近公交：市一医院站（295658215等公交线路可到）
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森记小食店
**理由：
老广的早餐就是好简单，早上穿着便装踢着拖鞋就到楼下附近的小店叫个粥或肠粉或广式云吞面。我个人就喜欢猪肉肠加牛肉粥。店里的材料好不好要个牛肉粥就知道了。
一个很普通的小食店，粥粉面饭都有，都是很广州的地道美食，出品的拉肠同样相当不错，皮虽厚点，但依然很嫩滑，这里的煲仔饭很有名气，也值得**。价*也便宜，店内位置不多，环境一般，但食饭的人多到不得了。
餐厅名称：森记小食店
**菜式：牛肉拉肠、排骨煲仔饭、黄鳝煲仔饭
人均消费：￥9
餐厅电话：020-84406196
餐厅地址：海珠区同福中路宝玉直街2号
附近公交：市红会医院站2（162518310等公交线路可到）
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隆裕家乡肠粥粉面店
**理由：
传说中城中村里的好味道拉肠，这里店面的环境一般，早上都坐满了吃早餐的街坊，这里除了拉肠，还有粥、粉、油炸鬼等等的早餐。分别在门口的两旁。价格也很亲民。
要想吃这家拉肠，绝不能睡懒觉，人家十点多就卖完收档。又是一家窝篮拉肠，大米隔夜浸泡，自磨米浆，将米浆倒在圆圆的大筲箕上，阿姨熟练一抖，雪白的米浆趁机填满筲箕的每个缝隙，往炉子上的大铁锅一架，多余的水分在铁锅里随着竹篾蒸走。
餐厅名称：隆裕家乡肠粥粉面店
**菜式：家乡拉肠，牛肉拉肠，油炸鬼
人均消费：￥6
餐厅电话：020-86575714
餐厅地址：白云区三元里抗英大街二巷三元里农贸市场内(中医学院对面)
附近公交：中医学院站1（47087187等公交线路可到）
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华辉拉肠
**理由：
粥类偏向大众口味，除了面向本土广州人，外地人对此也有很好的口碑。**菜式：红豆沙、肠粉、冬菇蒸鸡饭、牛肉肠粉。
也算是广州***的食店，出品的拉肠、粥、小吃等都挺好吃的，环境虽是一般，但比起其他***则已很好了，服务一般，价格大众化，虽然在广州颇有名气，可惜肠粉出品已不稳定，时好时差。
餐厅名称：华辉拉肠(体育东路店)
**菜式：牛肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠、猪肉肠、猪肝肠、猪腰肠、鱼肉肠
人均消费：￥11
餐厅电话：020-87530013
餐厅地址：天河区体育东路27号之一首层自编号A
附近公交：天河邮局站（18545197813等公交线路可到）
附近地铁：地铁1号线体育中心站D3出口
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