广州分站
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招牌琵琶鸡豪华包房吉利炸南瓜炭烧猪颈肉香煎黄花鱼
●“吃货团”第十八期
●餐厅：品秀KTV音乐会所
●地址：深圳市南山区蛇口海上世界船后C区广场3楼
●类型：家庭聚会，朋友聚餐，唱歌品酒
●口味：日本料理、法国料理为主，兼容其他菜色
●特色菜：香煎黄花鱼、吉利炸南瓜、脆皮乳鸭、招牌琵琶鸡、话梅芸豆
本期南山吃货团带着大家吃饱喝足之后，一起体验一家号称设施服务位列全国**的KTV———品秀KTV音乐会所、品秀隶属于深圳市源天海投资发展有限公司，是一家集酒店会所。英式管家、法式美食、红酒雪茄、日韩料理于一体的奢华会所，超五**服务，是商务、休闲、娱乐、享受的胜地。
K房：高大上的设施，奢华的音响
卡拉斯基：新开的KTV，借着的东风来体验一把。服务员服务很好，很热情，唱歌的环境设施不错，音响的效果很赞，*主要的是还有立麦，可以站着唱歌，有酒吧驻唱的感觉。
阿卡：唱歌的环境非常好，包房内没有烟味和新装修的油漆味，唱歌的音响不错，除了点歌的设施触摸屏不太好使，总体感觉很不错。价位有点偏高，但也在接受范围内，以后有机会还会去的！
Candy团长：有红酒房、雪茄室、室外观景咖啡厅的KTV会所，音响设施十分不错，服务员也很热情，不会过分介入顾客的私人空间，点个赞！
1
餐食：美景加创意，爽
香煎黄花鱼：自然风尚，回味无穷
吃货评级：四星半
卡拉斯基：黄鱼肉很新鲜，煎得刚刚好，鱼肉鲜甜，表皮酥脆，虽然外观很一般，但是吃起来很棒，**是今天晚餐的亮点。原本对这种时尚会所食物的期待性不高，意料中无非是炸虾片、鱿鱼丝这样的小吃，但是这一个晚餐吃得格外顺畅，下一次吃饭唱k可以一路顺畅地体验啦！
当年明月：高大上的体验啊，面对着明华轮，观看着效果梦幻的音乐喷泉汇演，吃着这样的菜肴感觉有点不真实，食物中*难忘的是这道黄花鱼，清爽可口，一点不油腻，一口咬下去鱼肉香甜的肉质让人惊喜，搭配上店家秘制的果汁，百香果香甜，西瓜清爽，青柠酸甜，搭配着黄鱼，就是这个feel！
Candy团长：黄花鱼是意外的收获，知道品秀的高大上，感觉**会所是毋庸置疑的，在这么样的一个环境里其实吃什么都是享受，当然食物上的出彩会让人更加愉悦，美食美景刺激着大脑中的愉悦因子，想不开心都难。
2
炭烧猪颈肉：爽脆多汁，口感丰富
吃货评级：四颗星
阿卡：东南亚料理吃得不少了，炭烧猪颈肉作为越泰料理的招牌菜品，说实话出彩很难，但是做得好也不容易。一般越泰料理用猪颈肉搭配咖喱，这边用柠檬来调味，很大程度上解决油腻的感觉，对于害怕重油的人们来说非常好。
星星不点灯：脆脆的猪颈肉，很弹牙，柠檬解腻，还带出了猪颈肉肉质丰满的口感，如果下次还来，这道菜会出现在我的菜单上
3
脆皮乳鸭：鸭肉鲜嫩，鸭皮爽脆
吃货评级：四颗星
当年明月：**反应———好小的鸭，不会是店家挂鸭头卖鸽肉吧。结果一口咬下去，哇噻，皮好脆的，鸭肉很嫩，鸭子的味道很足，鸭肉特有口感难以替代，咸咸的很适合下酒！
Candy团长：没见过乳鸭这么做的，不过啥都有**次！咬了一口，这不就是“乳鸽+烧鹅”的升级版嘛！不错的创新菜，感觉聊**酒再好不过了，唱歌之余来两口，补充一下能量也是很有必要的呀。
4
吉利炸南瓜：小巧玲珑，香甜可口
吃货评级：四颗星
阿卡：这个和一般买回来的南瓜饼有点不同，感觉没有加任何糯米粉进行加工，而是**的南瓜泥裹上面包糠下油锅煎炸。
Candy团长：南瓜饼搭配沙拉酱，很儿童化的食物哈，不过口感很不错，适合有童心喜欢婴幼儿食品的大孩子们！
采写：南山通摄影：南山通霍健斌
