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天寒吃羊肉，是我国民间家喻户晓的食经，小肥羊的当季新品羊年开泰炖骨锅，选用内蒙古羊肉的**带骨部位，羊排、羊蝎子和羊腱骨，加入11味天然香辛料，炖至酥软入味，再加入番茄、腐竹、白萝卜、香菜和原汁卤汤，羊肉酥软鲜香，汤浓味美。与羊年开泰锅同时亮相的还有小肥羊的新菜单和新的菜品摆盘。新菜单的设计更加大气时尚，你可以在其中找到自己心仪的**产品，还可以选择性价比颇高的各种拼盘。除此之外，新菜单还能让你了解小肥羊的历史和文化，以及*锅**和羊肉**的秘密。
