市农博会开幕 千万别错过

餐桌安全这样把关11月12日上午，位于农林横路的江门市农检中心，工作人员检测蔬菜样品上的农药残留情况。孙振飞摄

蒋臻第四届江门市农业博览会、第三届中国(江门)锦鲤博览会今日开幕，将有农业**企业、合作社、协会、采购销售商等代表800多人参加。

市农业局表示，本届农博会将突出农产品质量安全、农业科技创新和农产品电商平台，安排了展览、展销和专题活动三大类10多项内容，包括现代农业成果展示、特色农产品展销、农技“达人”赛、网上农博会、“江门农业”**互动等活动。

此次锦博会将安排锦鲤大赛、名贵锦鲤拍卖会、锦鲤展销交易会、锦鲤摄影大赛、青少年锦鲤绘模比赛等一系列丰富多彩的活动。

与往届相比，本次两个博览会主题更突出、内容更丰富、特色更鲜明，以展促销、以销旺展，进一步打造江门农博会和“锦鲤之乡”名片。

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本届博览会究竟有啥看点？昨日下午，来到五邑华侨广场提前踩点，看到各展商正紧锣密鼓地布展，展会已初具规模。

广场

进入五邑花桥广场，这里有200多个展位，展示了各地特色农产品，有可以当场品尝的点心，还有带回家慢慢煮的美食。

会展中心

这里的一楼全是锦鲤展位。相对于上一届，此次是本地锦鲤唱主角，而外地参展商也不少哦。锦鲤爱好者，可以在这里观赏、挑选。

上了二楼则是农博会的精华部分了。主要有三块：一是现代农业建设主体展示区，可以看到现代农业产业和先进设备，市民还可现场体验天气预报如何监测、食品安全怎么把关。第二块是各市区农村发展展示区，三区四市都将自己的特色农产品放在了展位上，其中台山的海洋“奇观”，可不要错过。第三块则是一些现代农业雕刻以及农技表演。

会展中心三楼和广场一样，有多个农产品展位，市民想购物、想吃东西，不妨上去看看。

检测步骤

A抽样

包括蔬菜生产基地、养殖场、屠宰场，基本覆盖三区四市，做到科学抽样。

B样品接收

业务室接收样品，编号、登记，下达任务到检测室，分室、分项目进行检测。

C样品检测

实验室收到样品后，根据检测任务要求，对样品进行前处理，一式二份，一份检测、一份留样，将处理好的样品进行仪器定量分析。

D报告编制及发放

检测室将检测数据、结果交质量控制室进行报告编制、判断、审核、签发，业务室发放。不合格产品进行通报。

延伸

农产品是这样把关的

农产品安全是本届农博会的一大主题。江门市农业局局长张景卓曾表示，江门计划新建一个占地11亩的检测点，未来农产品检测的硬件设备将更上一个台阶。目前，江门已建立了市、县(区)、镇(街)三级检测体系，农产品合不合格，就由这三级检测网络把关。而位于农林横路的江门市农检中心，则是多级网络中的枢纽。近日，探访了该中心，工程师杨瑞仪作为“向导”，详细介绍了江门农产品是如何把关的。

江门市农检中心工程师杨瑞仪介绍，近几年，江门地区每年果蔬检测任务约为3000多个样品，每个样品要检测38种农药残留，风险检测86种农药残留情况。而对禽畜产品每年的检测任务大概是2800多个样品，主要检测3种“瘦肉精”和磺胺、沙星类抗生素等残留。此外，还包括有农业投入品饲料，化肥等农产品，也在检测之列。另外，农检中心也加强了种植业蔬菜、稻谷的重金属含量抽检。

根据检测任务，工作人员每月将到三区四市例行抽检，比如夏天抽检荔枝、龙眼等水果。此外，每年还有多次专项检测。

每年抽样检测不仅仅只在江门市农检中心进行，现在江门基本建立了以市检测机构为中心的三级检测网络，加起来每年要检测种植业产品3万多个、畜产品10万多个。“未来，市农检中心可以实时监控各市区农检站的检测数据。”杨瑞仪介绍道。